منتديات الأسرة المغربية و العربية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

احبتنا زوار الموقع الكرام نود اعلامكم جميعا بان المنتدى مفتوح للجميع
لذلك فلا تبخلوا علينا بزيارتكم والتصفح ولو بالقراءة والدعاء

لا نريد ان نجبركم على التسجيل للتصفح نريدكم فقط ان استفدتم شيئاً من الموقع بان تدعو من قلبكم لصاحب الموضوع والعاملين بالموقع

ودمتم بحفظ الله ورعايته
"خير الناس أنفعهم للناس"

ايميل المنتدى :ranito@hotmail.fr
منتديات الأسرة المغربية و العربية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

احبتنا زوار الموقع الكرام نود اعلامكم جميعا بان المنتدى مفتوح للجميع
لذلك فلا تبخلوا علينا بزيارتكم والتصفح ولو بالقراءة والدعاء

لا نريد ان نجبركم على التسجيل للتصفح نريدكم فقط ان استفدتم شيئاً من الموقع بان تدعو من قلبكم لصاحب الموضوع والعاملين بالموقع

ودمتم بحفظ الله ورعايته
"خير الناس أنفعهم للناس"

ايميل المنتدى :ranito@hotmail.fr
منتديات الأسرة المغربية و العربية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات الأسرة المغربية و العربية

منتديات الأسرة المغربية و العربية عالمكم الصغير الذي تجدون فيه كل مايلزمكم فمرحبا بكم في عالمكم وهذا عنوانه
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 اللقاء المفتوح

اذهب الى الأسفل 
+16
kenzi malak
كبرياء إمرأة
ام سرينة
loloa
سمسمة
وجع الورد
نسومة علي
عاشقة المغرب
amouna
majdolin33
عاشقة الرومانسية
بسمة أمل
يوسف روحي
أم إلياس وريان
زوجي توأم روحي
مغربية وأفتخر
20 مشترك
انتقل الى الصفحة : الصفحة السابقة  1, 2, 3 ... 10, 11, 12
كاتب الموضوعرسالة
عاشقة الرومانسية
مديرة المنتدى
عاشقة الرومانسية


الجنسية : مغربية
المدينة : أكادير
عدد المساهمات : 2026
تاريخ التسجيل : 21/05/2010
المزاج المزاج : رومانسي رائع
البلد : : اللقاء المفتوح  - صفحة 12 Watan_11
الجنس : اللقاء المفتوح  - صفحة 12 I_icon_gender_female
الأوسمة : اللقاء المفتوح  - صفحة 12 Domain-4860d99e76
الدعاء : : اللقاء المفتوح  - صفحة 12 Iucccc10

اللقاء المفتوح  - صفحة 12 Empty
مُساهمةموضوع: رد: اللقاء المفتوح    اللقاء المفتوح  - صفحة 12 Icon_minitimeالجمعة 11 مايو 2012 - 9:07

بسطيلة بالكفتة والمخ

مخ بقري كبير-نصف كيلو كفتة بقري- ضرس ثومة محكوك- 3 م ك معدنوس وقزبرمسحوقين-كاس صغير مخلط زيت رومية وبلدية
ملح- ابزار- سكينجبير-زعفران عادي-زعفران شعرة-شوية بسيبيسة-شوية كوزة- تحميرة-هريسة
نصف كيلو ورقة ناخد 2 ورقات و ندهنوهم بالزبدة و ندخلوهم الفران يتحمر-3
بيضات مسلوقين-زلافة زبدة مدوبة للتوريق-الفرماج احمر محكوك للتزيين
الطريقة
1-ناخد كسرونة ندير فيها الماء الملح والابزار و زعفران مل تغلى نضيف المخ اللي غنكون حيدنا له القشرة مل يطيب نحطوه يتسقطر
2-ناخد مقلة نضيف لها الزيت و الكفتة و التوابل فاش تقرب تطيب نضيف 2 م معدنوس وقزبرمسحوقين
3-ناخد مقلة اللي طيبنا فيها الكفتة ندير فيها شوية الزيت المائدة و الزبدة و نضيف البصلة مشلدة+التوابل
4-نرجع المخ نقطعوه قطع صغيرة نزيد عليه معدنوس وقزبرمسحوقين + توابل
5-البصلة نخلطوه مع الكفتة
نحك البيض
ناخد ورقة البسطيلة و نحطوه في الصينية المدهونة بالزبدة
نحط خليط البصلة و الكفتة نزيد و رقة البسطيلة المحمرة+طبقة المخ+ ورقة المحمرة+طبقة البيض محكوك + الملح
السيدة قالت نسدوه باصفر البيض احسن و نطيبوه فوق البوطة مل تطيب نقلبوها
في ش صينية اخرى مدهونة بالزبدة مل تطيب نزوقوه بالفرماج محكوك يمكن ندخلوه
للفران باش تحمر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://osra.ahlamontada.com
عاشقة الرومانسية
مديرة المنتدى
عاشقة الرومانسية


الجنسية : مغربية
المدينة : أكادير
عدد المساهمات : 2026
تاريخ التسجيل : 21/05/2010
المزاج المزاج : رومانسي رائع
البلد : : اللقاء المفتوح  - صفحة 12 Watan_11
الجنس : اللقاء المفتوح  - صفحة 12 I_icon_gender_female
الأوسمة : اللقاء المفتوح  - صفحة 12 Domain-4860d99e76
الدعاء : : اللقاء المفتوح  - صفحة 12 Iucccc10

اللقاء المفتوح  - صفحة 12 Empty
مُساهمةموضوع: رد: اللقاء المفتوح    اللقاء المفتوح  - صفحة 12 Icon_minitimeالجمعة 11 مايو 2012 - 9:07

فلفلة معمرة بكفتة الحوت

نصف كيلو كفتة من اي نوع سردين او ميرلا او الفرخ ـ 4 حبات الفلفلة ـ بصلةـ
مطيشة محكوكة ـ 2 فصوص الثوم ـ قزبر ومعدنوس ـ تحميرة ـ ابزار ـ كمون ـ
ملح ـ خبز محمص مطحون ـ بيضة ـ الدقيق ـ شوية زعيترة ـ 2 حبات الجزر.ناخدو
الفلفلة ونشويوها ونخليوفيها العود ديالها ونحلوها على زوج ونخليوها جانبا
ناخد مقلاة ونشحرو فيهاالبصلة مشلظة والجزرمحكوك تم الكفتة ديال الحوت تم
التوابل والربيع في الاخير تم نعمرو بها الفلفلة ونغطسوها من الجهة المعمرة
في الدقيق والبيض والخبز المحمص ونعملوها في طاوة مدهونة وندخلها الفرن
تطيب.ناخد مطيشة المحكوكة ونشحروهافوق النار مع شوية الزيت والملح وزعيترة
نخليوها حتى تعقاد ونعملوها في طبسيل ونزينو بالفلفلة المعمرة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://osra.ahlamontada.com
عاشقة الرومانسية
مديرة المنتدى
عاشقة الرومانسية


الجنسية : مغربية
المدينة : أكادير
عدد المساهمات : 2026
تاريخ التسجيل : 21/05/2010
المزاج المزاج : رومانسي رائع
البلد : : اللقاء المفتوح  - صفحة 12 Watan_11
الجنس : اللقاء المفتوح  - صفحة 12 I_icon_gender_female
الأوسمة : اللقاء المفتوح  - صفحة 12 Domain-4860d99e76
الدعاء : : اللقاء المفتوح  - صفحة 12 Iucccc10

اللقاء المفتوح  - صفحة 12 Empty
مُساهمةموضوع: رد: اللقاء المفتوح    اللقاء المفتوح  - صفحة 12 Icon_minitimeالجمعة 11 مايو 2012 - 9:08

كراتان بالخضر

المقادير

1/2 كيلو جزر
1/2 كيلو جدر كرافس او(البسباس ان لم يتوفر الكرفس)
1/2 كيلو شوفلور اخضر او( شفلور ابيض نزيدو ليه معدنوس)
150 غ جبن بلدي د الريجيم
3 بيضات
ملح
ابزار
قبصة كامون
الطريقة
الجبن نقسموه على 3 ونفرقوه على الخضر
نسلقو خيزو ونطحنوها مع 50 غ من الجبن +بيضة +ملح +ابزار +كامون
نسلقو الكرافس ونطحنوه فالطكحانة مع 50 غ من الجبن +بيضة+ملح +ابزار +كامون
نسلقو الشوفلور ونطحنوه مع 50 غ الجبن +بيضة +ملح + ابزار +كامون الى درنا الشوفلور ابيض نزيدو ليه معدنوس ونطحنو الكل باش يولي اخضر
نشدو مول ندهنوه بالزبدة ونديرو طبقة اولى من معجون خيزو ثم طبقة من معجون
الكرافس ثم طبقة اخيرة من معجون الشوفلور وندخلوه لفران يطيب وبالصحة
والراحة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://osra.ahlamontada.com
عاشقة الرومانسية
مديرة المنتدى
عاشقة الرومانسية


الجنسية : مغربية
المدينة : أكادير
عدد المساهمات : 2026
تاريخ التسجيل : 21/05/2010
المزاج المزاج : رومانسي رائع
البلد : : اللقاء المفتوح  - صفحة 12 Watan_11
الجنس : اللقاء المفتوح  - صفحة 12 I_icon_gender_female
الأوسمة : اللقاء المفتوح  - صفحة 12 Domain-4860d99e76
الدعاء : : اللقاء المفتوح  - صفحة 12 Iucccc10

اللقاء المفتوح  - صفحة 12 Empty
مُساهمةموضوع: رد: اللقاء المفتوح    اللقاء المفتوح  - صفحة 12 Icon_minitimeالجمعة 11 مايو 2012 - 9:08

طبق بالبطاطا مع القوق

المقادير

كيلو قوق منقي
1/2 كيلو بطاطا من الاحسن ديك الصغيرة
ملح
ابزار
عصير حامضة كبيرة
ضامة البنة او مرق الدجاج او لحم
1/2 كاس زيت
الطريقة
في طنجرة نديرو جميع الخضر مع باقي العناصر ونزيدو شوي د الماء ماعدا عصير
الحامض حتى الاخير ونخليو الكل يطيب حتى تعقاد المرقة نطفيو عليها ونزيدو
عليها عصير حامضة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://osra.ahlamontada.com
عاشقة الرومانسية
مديرة المنتدى
عاشقة الرومانسية


الجنسية : مغربية
المدينة : أكادير
عدد المساهمات : 2026
تاريخ التسجيل : 21/05/2010
المزاج المزاج : رومانسي رائع
البلد : : اللقاء المفتوح  - صفحة 12 Watan_11
الجنس : اللقاء المفتوح  - صفحة 12 I_icon_gender_female
الأوسمة : اللقاء المفتوح  - صفحة 12 Domain-4860d99e76
الدعاء : : اللقاء المفتوح  - صفحة 12 Iucccc10

اللقاء المفتوح  - صفحة 12 Empty
مُساهمةموضوع: رد: اللقاء المفتوح    اللقاء المفتوح  - صفحة 12 Icon_minitimeالجمعة 11 مايو 2012 - 9:09

طورطة بالحامض

المقادير

6 البيضات
2 حامضات محكوكين فى الحكاكة الرقيقة
3 م ك عصير الحامض
2 خمارات
200 السنيدة
200 الطحين
1/2 كاس الزيت العنبة
قبصة الملح

للتزيين

دوائر الحامض معسل او قشور البرتقال معسل
شوية العسل

نطربو البيض والملح وسنيدة وعصير الحامض بالخلاط الكهربائى تم نضيفو الزيت وقشرة الحامض والطحين مع الخميرة فى الاخير
ونصبوه فى المول مدهون ويكون كيتحل
من الجوانب وتدخل للفرن تندهنوها بالعسل وهى سخونة او الى كانت باردة يكون
العسل سخون تزين بالقشرة البرتقال او الحامض او ترش باللوز....
تقدم باردة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://osra.ahlamontada.com
عاشقة الرومانسية
مديرة المنتدى
عاشقة الرومانسية


الجنسية : مغربية
المدينة : أكادير
عدد المساهمات : 2026
تاريخ التسجيل : 21/05/2010
المزاج المزاج : رومانسي رائع
البلد : : اللقاء المفتوح  - صفحة 12 Watan_11
الجنس : اللقاء المفتوح  - صفحة 12 I_icon_gender_female
الأوسمة : اللقاء المفتوح  - صفحة 12 Domain-4860d99e76
الدعاء : : اللقاء المفتوح  - صفحة 12 Iucccc10

اللقاء المفتوح  - صفحة 12 Empty
مُساهمةموضوع: رد: اللقاء المفتوح    اللقاء المفتوح  - صفحة 12 Icon_minitimeالجمعة 11 مايو 2012 - 9:09

غريبة بزبيب

المقادير

كاس صغير سنيدة
200 غ زبدة
250 غ زبيب (مرقد ليلة في الماء الزهر )
4 اصفر بيضات
قشرة حامض محكوكة
1خميرة
1 لباني
دقيق حسب الخليط
(لوز ايفيلي + مربى البرتقال) للتزيين

الطريقة

في اناء نصب كاس سنيدة +اصفر البيض و الزبيب(كنقنقطعوه حتى يولي بحال لعجين)
و الزبدة و نخلطو ونزيدو قشور الحامض و الخميرة و الدقيق شوي شوي ملي
تجانس العناصر نديرو كويرات ونغطسوهم في المربى ونزينو باللوز ايفيلي
ونستفوها ف طاوة مغلفة بورق الطبخ لمدة 25 دقيقة حرارة الفرن 150°
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://osra.ahlamontada.com
عاشقة الرومانسية
مديرة المنتدى
عاشقة الرومانسية


الجنسية : مغربية
المدينة : أكادير
عدد المساهمات : 2026
تاريخ التسجيل : 21/05/2010
المزاج المزاج : رومانسي رائع
البلد : : اللقاء المفتوح  - صفحة 12 Watan_11
الجنس : اللقاء المفتوح  - صفحة 12 I_icon_gender_female
الأوسمة : اللقاء المفتوح  - صفحة 12 Domain-4860d99e76
الدعاء : : اللقاء المفتوح  - صفحة 12 Iucccc10

اللقاء المفتوح  - صفحة 12 Empty
مُساهمةموضوع: رد: اللقاء المفتوح    اللقاء المفتوح  - صفحة 12 Icon_minitimeالجمعة 11 مايو 2012 - 9:10






غريبة معلكة بكاوكاو

المقادير

5 بيضات
زلافة سنيدة
2 معالق كبار مربى
نصف كاس عنبة زبدة مدوبة
نصف كيلو كاوكاو محمر و مقشر و مطحون
2 خمارات
2 زلايف كوك (نعبرو بنفس الزلافة ديال سنيدة)
سكر كلاصي للتزيين
الطريقة
نخلطو جميع المقادير (ماعدا السكر كلاصي) و نديرو كويرات حسب الحجم اللي
بغينا و نكوروهم مزيان وسط السكر كلاصي ثم نهزوهم بالاصابع و نحطوهم
فاللاطة بلا مانكرصوهم و من الاحسن الطاوة تكون مدهونة بالزبدة ومرشوشة
بالدقيق باش ماتلصقش فيها الحلوى او نفرشو ليها الورق ثم ندخلوها لفرن ساخن
و تكون النار مهيلة تطيب فالاول على وجهها حتى تتشقق و الى احتاجت تطيب من
التحت نطيبوها حيت كتكون خفيفة دغيا كتطيب ثم نخليوها تبرد و نجمعوها
حسب صاحبة الوصفة كتجي معلكة و زوينة و قد ما طالت كتبقى مزيانة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://osra.ahlamontada.com
عاشقة الرومانسية
مديرة المنتدى
عاشقة الرومانسية


الجنسية : مغربية
المدينة : أكادير
عدد المساهمات : 2026
تاريخ التسجيل : 21/05/2010
المزاج المزاج : رومانسي رائع
البلد : : اللقاء المفتوح  - صفحة 12 Watan_11
الجنس : اللقاء المفتوح  - صفحة 12 I_icon_gender_female
الأوسمة : اللقاء المفتوح  - صفحة 12 Domain-4860d99e76
الدعاء : : اللقاء المفتوح  - صفحة 12 Iucccc10

اللقاء المفتوح  - صفحة 12 Empty
مُساهمةموضوع: رد: اللقاء المفتوح    اللقاء المفتوح  - صفحة 12 Icon_minitimeالجمعة 11 مايو 2012 - 9:10






بريوش منسم بالحامض

المقادير

(العبار بالكاس الصغير ديال اتاي)
2 بيضات
نصف لتر حليب
كاس مازهر
كاس زبدة مدوبة
كاس زيت
كاس و نصف سنيدة
2 خمارات
2 معالق كبار خميرة الخبز
قشرة 2 حامضات محكوكة
دقيق حسب الخليط
الطريقة
نخلطو جميع العناصر مزيان و نبداو نزيدو الدقيق شوية بشوية مع التخلاط خاص
العجينة تكون بين و بين ما مرخوفة بزاف ما قاصحة ثم نغطيوها و نخليوها تخمر
نصف ساعة ثم نديروها كريصات و نحطوهم في لاطة مدهونة و نخليوهم يخمرو مرة
اخرى مدة نصف ساعة و ندهنوهم بالبيض و نرشوهم بسنيدة ثم ندخلوهم للفران
يطيبو كيجيو ممتازين و كيجيو محمرين و مفلحين بفعل سنيدة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://osra.ahlamontada.com
amal3840
عضو جديد
عضو جديد



الجنسية : مغربية
المدينة : salé
عدد المساهمات : 4
تاريخ التسجيل : 22/09/2011
العمر : 54
البلد : : مغربي
الجنس : اللقاء المفتوح  - صفحة 12 I_icon12
الدعاء : : اللقاء المفتوح  - صفحة 12 510

اللقاء المفتوح  - صفحة 12 Empty
مُساهمةموضوع: رد: اللقاء المفتوح    اللقاء المفتوح  - صفحة 12 Icon_minitimeالأربعاء 16 مايو 2012 - 23:09

الله يعطيكم الصحة تتنورونا بهاد الوصفات لي بعد المرات تتفوتني متنسمعاش من البرنامج شكرا جزيلا والله يجعلها في ميزان حسناتكم امين يارب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشقة الرومانسية
مديرة المنتدى
عاشقة الرومانسية


الجنسية : مغربية
المدينة : أكادير
عدد المساهمات : 2026
تاريخ التسجيل : 21/05/2010
المزاج المزاج : رومانسي رائع
البلد : : اللقاء المفتوح  - صفحة 12 Watan_11
الجنس : اللقاء المفتوح  - صفحة 12 I_icon_gender_female
الأوسمة : اللقاء المفتوح  - صفحة 12 Domain-4860d99e76
الدعاء : : اللقاء المفتوح  - صفحة 12 Iucccc10

اللقاء المفتوح  - صفحة 12 Empty
مُساهمةموضوع: رد: اللقاء المفتوح    اللقاء المفتوح  - صفحة 12 Icon_minitimeالخميس 17 مايو 2012 - 4:27

amal3840 كتب:
الله يعطيكم الصحة تتنورونا بهاد الوصفات لي بعد المرات تتفوتني متنسمعاش من البرنامج شكرا جزيلا والله يجعلها في ميزان حسناتكم امين يارب


بصاح أختي هذا هو الهذف باش نرجعو ليها وقت الحاجة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://osra.ahlamontada.com
 
اللقاء المفتوح
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 12 من اصل 12انتقل الى الصفحة : الصفحة السابقة  1, 2, 3 ... 10, 11, 12
 مواضيع مماثلة
-
» اللقاء المفتوح
» كيك الموز من اللقاء المفتوح
» وصفات من اللقاء المفتوح

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الأسرة المغربية و العربية :: منتديات المطبخ والبيت والديكور :: ::منتدى المطبخ العام ::-
انتقل الى: