منتديات الأسرة المغربية و العربية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

احبتنا زوار الموقع الكرام نود اعلامكم جميعا بان المنتدى مفتوح للجميع
لذلك فلا تبخلوا علينا بزيارتكم والتصفح ولو بالقراءة والدعاء

لا نريد ان نجبركم على التسجيل للتصفح نريدكم فقط ان استفدتم شيئاً من الموقع بان تدعو من قلبكم لصاحب الموضوع والعاملين بالموقع

ودمتم بحفظ الله ورعايته
"خير الناس أنفعهم للناس"

ايميل المنتدى :ranito@hotmail.fr
منتديات الأسرة المغربية و العربية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

احبتنا زوار الموقع الكرام نود اعلامكم جميعا بان المنتدى مفتوح للجميع
لذلك فلا تبخلوا علينا بزيارتكم والتصفح ولو بالقراءة والدعاء

لا نريد ان نجبركم على التسجيل للتصفح نريدكم فقط ان استفدتم شيئاً من الموقع بان تدعو من قلبكم لصاحب الموضوع والعاملين بالموقع

ودمتم بحفظ الله ورعايته
"خير الناس أنفعهم للناس"

ايميل المنتدى :ranito@hotmail.fr
منتديات الأسرة المغربية و العربية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات الأسرة المغربية و العربية

منتديات الأسرة المغربية و العربية عالمكم الصغير الذي تجدون فيه كل مايلزمكم فمرحبا بكم في عالمكم وهذا عنوانه
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 اللقاء المفتوح

اذهب الى الأسفل 
+16
kenzi malak
كبرياء إمرأة
ام سرينة
loloa
سمسمة
وجع الورد
نسومة علي
عاشقة المغرب
amouna
majdolin33
عاشقة الرومانسية
بسمة أمل
يوسف روحي
أم إلياس وريان
زوجي توأم روحي
مغربية وأفتخر
20 مشترك
انتقل الى الصفحة : الصفحة السابقة  1, 2, 3, 4, 5 ... 10, 11, 12  الصفحة التالية
كاتب الموضوعرسالة
عاشقة الرومانسية
مديرة المنتدى
عاشقة الرومانسية


الجنسية : مغربية
المدينة : أكادير
عدد المساهمات : 2026
تاريخ التسجيل : 21/05/2010
المزاج المزاج : رومانسي رائع
البلد : : اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Watan_11
الجنس : اللقاء المفتوح  - صفحة 5 I_icon_gender_female
الأوسمة : اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Domain-4860d99e76
الدعاء : : اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Iucccc10

اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Empty
مُساهمةموضوع: رد: اللقاء المفتوح    اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Icon_minitimeالأربعاء 12 يناير 2011 - 3:00

تبارك الله عليك الأخت بسمة أمل ولأهمية الموضوع يثبت


اللقاء المفتوح  - صفحة 5 ShowImage
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://osra.ahlamontada.com
بسمة أمل
عضو ماسي
عضو ماسي
بسمة أمل


الجنسية : مغربية
المدينة : الدار البيضاء
عدد المساهمات : 763
تاريخ التسجيل : 24/12/2010
المزاج المزاج : نشكره على كل الحال
البلد : : مغربة
الجنس : اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Th_efq5ur
الأوسمة : اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Get-3-2011-55a5namo
. : اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Amiraa46922e0777
الدعاء : : اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Mms%20(5)

اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Empty
مُساهمةموضوع: رد: اللقاء المفتوح    اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Icon_minitimeالسبت 15 يناير 2011 - 10:59


حلوة البنانة (كتخلط مع الفاكية) من عند منى من تارودانت
المقادير
رابعة زبدة
ياغورت فاني صغير
نصف ملعقة صغيرة خمارة حلوى
طحين حسب الخليط
التزيين
رابعة سنيدة مخلطة مع خنيشة فاني

3 دراهم زبيب ابيض بلا عظم مقطع صغير
الطريقة
نخلطو المقادير و نجمعوها بالطحين و نديروها على شكل كويرات صغار بزاف قد البية و نديرو وسط كل كويرة طريف ديال الزبيب و نمرمدوها فسنيدة و نحطوها في لاطة و نتكو عليها من الفوق بالفورشيت و منين نكملو ندخلو الحلوى للفران تطيب و خصها ماتتحمرش كتبقى بيضا
قالت صاحبة الوصفة انها كتجي فالشكل بحال دوائر البنان



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بسمة أمل
عضو ماسي
عضو ماسي
بسمة أمل


الجنسية : مغربية
المدينة : الدار البيضاء
عدد المساهمات : 763
تاريخ التسجيل : 24/12/2010
المزاج المزاج : نشكره على كل الحال
البلد : : مغربة
الجنس : اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Th_efq5ur
الأوسمة : اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Get-3-2011-55a5namo
. : اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Amiraa46922e0777
الدعاء : : اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Mms%20(5)

اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Empty
مُساهمةموضوع: رد: اللقاء المفتوح    اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Icon_minitimeالسبت 15 يناير 2011 - 11:13


طبقمن عند السيدة مريم من المانيا
طجين اللحم بالمكور معسل
المقادير
كيلو لحم بڭري طرف زوين (من الاحسن ديال الملج)
2 بصلات متوسطين مشنفين او مشلضين
2 ضروس ثوم مدقوقين او محكوكين
ربطة ديال المعدنوس مقبط
ربع كاس زيت المائدة
شوية ملح
نصف ملعقة ابزار
نصف ملعقة سكينجبير
شوية زعفران ملون (اختياري) وشوية خرقوم بلدي
شوية زعفران حر
شوية مسكة حرة مدقوقة
شوية السمن
ملعقة كبيرة بودرة اللوز
شوية الماء
مقادير التزيين
نصف راس ديال المكور (الكرمب) مغسول مزيان و مقطع شنانف
2 معالق كبار مربى البرتقال
3 معالق كبار سنيدة
2 معالق كبار زبدة
ملعقة كبيرة مازهر
رشة ملح
الطريقة
نخلطو جميع التوابل مع شوية الماء و نشرملو اللحم مزيان و نديروه في طنجرة و نزيدو عليه البصلة و الثومة و الزيت و المعدنوس مربط و الماء بلا مانقليوه و نسدو عليه يطيب على نار مهيلة و منين يطيب اللحم نزيدو اللوز بودرة و نخليو المرق يختار و يعقد
نفورو الكرمب فالكسكاس ثم ناخدو مقلة نديرو فيها الزبدة و السكر و نحركو و منين يدوبو شوية نزيدو مازهر و نحركو ثم نزيدو الكرمب و نبقاو نحركو بملعقة الخشب حتى يتعسل شوية الكرمب ثم نضيف المربى في الاخير و نحركو مزيان حتى تنسجم العناصر
نحطو اللحم في طبق او طجين مع المريقة خاترة ديالو و نزينو من الفوق بالمكور معسل و يقدم الطبق




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بسمة أمل
عضو ماسي
عضو ماسي
بسمة أمل


الجنسية : مغربية
المدينة : الدار البيضاء
عدد المساهمات : 763
تاريخ التسجيل : 24/12/2010
المزاج المزاج : نشكره على كل الحال
البلد : : مغربة
الجنس : اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Th_efq5ur
الأوسمة : اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Get-3-2011-55a5namo
. : اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Amiraa46922e0777
الدعاء : : اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Mms%20(5)

اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Empty
مُساهمةموضوع: رد: اللقاء المفتوح    اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Icon_minitimeالسبت 15 يناير 2011 - 11:15


طبق من عند السيدة ايمان
مقلوبة الباذنجان (اكلة سورية)
المقادير
كيلو دنجال
نصف كيلو روز اصفر
رابعة حتى لنصف كيلو كفتة (او دجاج)
2 بطاطات مقشرين و مقطعين دوائر
2 ضامات بنة ( لحم او دجاج حسب واش درنا كفتة او دجاج)
شوية الملح
شوية ابزار و سكينجبير
شوية صنوبر مقلي او لوز
زيت للقلي
الطريقة
نرقدو الروز في ماء سخون نصف ساعة او ساعة
نقشرو الدنجال نبداو نزولو قشرة و قشرة نخليوها حتى نكملو ثم نقطعوه دوائر غليضة شوية و نقليوه فالزيت و نخليوه يقطر من الزيت فوق الورق
نقليو الكفتة فشوية زيت و نقسموها على جوج
نغسلو الروز مزيان بعدما رطبناه و نصفيوه من الماء و نقسموه على جوج
ناخدو طنجرة و نستفو فيها دوائر البطاطا و نديرو طبقة دنجال مقلي و طبقة روز و طبقة كفتة و طبقة دنجال و طبقة روز و نديرو الماء اللي يكفي باش يطيب الروز (نعبرو الروز من قبل و نديرو الضعف ديالو ماء) نديرو الماء في زلافة و ندوبو فيه الضامات و التوابل اللي عندنا و الملح و نكبوه فالطنجرة و منين يغلي نقصو النار بزاف و نخليو العناصر تطيب بلا ما نحركو و من بعد ناخدو حبة روز باش نشوفو واش طاب ثم نديرو طبق فوق الطنجرة و نقلبو عليه بحال الكيك و نزولو البطاطا من الفوق و نديرو نصف الكفتة اللي بقات على الوجه و نزين بالصنوبر او اللوز و نزينو الجناب بالبطاطا و يقدم الطبق مع السلطة
الى كانت الطنجرة ما كتلصقش يمكن الاستغناء على البطاطا
في حالة الى درنا الدجاج عوض الكفتة كنسلقوه و نصفيوه من الماء و نزولو ليه العظام و الجلدة و نفرتتوه و كنديرو في الطنجرة طبقة بطاطا و فوقها طبقة دجاج و طبقة دنجال و طبقة روز و نديرو طبقة اخرى دجاج و طبقة دنجال و طبقة روز ثم نديرو الماء و التوابل و نخليو العناصر تطيب بنفس الطريقة



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بسمة أمل
عضو ماسي
عضو ماسي
بسمة أمل


الجنسية : مغربية
المدينة : الدار البيضاء
عدد المساهمات : 763
تاريخ التسجيل : 24/12/2010
المزاج المزاج : نشكره على كل الحال
البلد : : مغربة
الجنس : اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Th_efq5ur
الأوسمة : اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Get-3-2011-55a5namo
. : اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Amiraa46922e0777
الدعاء : : اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Mms%20(5)

اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Empty
مُساهمةموضوع: رد: اللقاء المفتوح    اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Icon_minitimeالسبت 15 يناير 2011 - 11:17


نصائح السيدة مليكة
مربى الحامض
كيلو حامض مغسول مزيان (الى كانت فيه نقط سوداء نحكوه بشيتة)
كيلو الا ربع سنيدة
2 كيسان كبار ماء
الطريقة
نديرو الحامض صحيح في كوكوت و نغطيوه بالماء و نسدو الكوكوت و نحسبو 10 دقائق بعد الصفارة ونخليوه يبرد شوية و نزولو ليه شوية من التفل و نطحنو القشور مع شوية التفل اللي بقى في الخلاط الكهربائي مع 2 كيسان ديال الماء اللي عندنا و منين يتطحنو مزيان نردوهم للكوكوت و نزيدو عليهم سنيدة و منين يغلي الخليط نقصو عليه النار و نخليوه يتعسل مع التحراك كيحتاج تقريبا ربع ساعة و منين يوجد المربى نخليوه يبرد و نديروه في قراعي و نحتفظ به في الثلاجة


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بسمة أمل
عضو ماسي
عضو ماسي
بسمة أمل


الجنسية : مغربية
المدينة : الدار البيضاء
عدد المساهمات : 763
تاريخ التسجيل : 24/12/2010
المزاج المزاج : نشكره على كل الحال
البلد : : مغربة
الجنس : اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Th_efq5ur
الأوسمة : اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Get-3-2011-55a5namo
. : اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Amiraa46922e0777
الدعاء : : اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Mms%20(5)

اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Empty
مُساهمةموضوع: رد: اللقاء المفتوح    اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Icon_minitimeالسبت 15 يناير 2011 - 11:20


لكلاص ساهل
علبة حليب المسوس+رابعة سكر صقيل+2دانون بنان+حامضة معصرة او محكوكةوالملون الاحمر والاخضر
حليبيكون مجمد ليلة كاملة من بعد نطربوه مع السكر في الطراب اليدوي وهو مكيكصاحش نزيد دانون ونحرك دون اتوقف ونزيد عصير الحامض او القشرة ونقسم على زوج وحدة نخلط معاها الاحمر وتانية الاخضر ولي بغات شكلاط دير ديال الغبرة كل لون نديروه في طاسة ونديروه في المجمد من نبغيوه كناخدوا في كاس من كل لون ونزوق حسب رغبتي



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بسمة أمل
عضو ماسي
عضو ماسي
بسمة أمل


الجنسية : مغربية
المدينة : الدار البيضاء
عدد المساهمات : 763
تاريخ التسجيل : 24/12/2010
المزاج المزاج : نشكره على كل الحال
البلد : : مغربة
الجنس : اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Th_efq5ur
الأوسمة : اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Get-3-2011-55a5namo
. : اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Amiraa46922e0777
الدعاء : : اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Mms%20(5)

اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Empty
مُساهمةموضوع: رد: اللقاء المفتوح    اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Icon_minitimeالسبت 15 يناير 2011 - 11:25


طبقمن الممتل عبد الله فركوس

طنجية اللحم البقري

المقادير

2كيلو و نصف اللحم الملج
غرام واحد الزعفران الشعرة
كامون حبوب
راس الثوم
100السمن المدوب
حامضة مصيرة

الطريقة

فى الطنجية اللحمتم الحامض من غير اللب و الثوم منقي كامون محكوك باليد الزعفران
مطلوق فى كاس الماء و السمن وفى الاخير نصف كاس الماء وتقفل الطنجية جيدا ويحزم الراس وتدهب الفران الزنقة من4 الى5 ساعات




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بسمة أمل
عضو ماسي
عضو ماسي
بسمة أمل


الجنسية : مغربية
المدينة : الدار البيضاء
عدد المساهمات : 763
تاريخ التسجيل : 24/12/2010
المزاج المزاج : نشكره على كل الحال
البلد : : مغربة
الجنس : اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Th_efq5ur
الأوسمة : اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Get-3-2011-55a5namo
. : اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Amiraa46922e0777
الدعاء : : اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Mms%20(5)

اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Empty
مُساهمةموضوع: رد: اللقاء المفتوح    اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Icon_minitimeالسبت 15 يناير 2011 - 11:29

#


كفتة بالحوت الابيض من اسفى
المقادير

1كيلو الحوت الابيض مقطع ومعصر عليه الحامض
بصلة صغيرة خضارية
القزبور
بابة الخبز مرقدة فى الحليب
ملح الابزار
الخرقوم
بيضة

الطريقة

الحوت مع الخبز والقزبور ويطحن فى الة الكفتة تم البيضة والتوابل ونخلوه يطيب
ممكن فى طاجين نديرو البصلة محكوكة و جلبانة والحوت نديروه كواري

او بريوات نزيدو الفرماج محكوك تدهن بالزبدة وتدخل للفرن او تقلى





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بسمة أمل
عضو ماسي
عضو ماسي
بسمة أمل


الجنسية : مغربية
المدينة : الدار البيضاء
عدد المساهمات : 763
تاريخ التسجيل : 24/12/2010
المزاج المزاج : نشكره على كل الحال
البلد : : مغربة
الجنس : اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Th_efq5ur
الأوسمة : اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Get-3-2011-55a5namo
. : اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Amiraa46922e0777
الدعاء : : اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Mms%20(5)

اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Empty
مُساهمةموضوع: رد: اللقاء المفتوح    اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Icon_minitimeالسبت 15 يناير 2011 - 11:31


وصفة من اسفى
طاجين بوزروك

500بوزروك
2ضروس التومة محكوكة
2مطيشات محكوكة
1معلقة كبيرة مطيشة الحك
2المعالق الزيت البلدية
شوية الكرافس
ماح الابزار
سكين جبير
ضامة الحوت
معدنوس مقطع
حامضة ماشى مصيرة

نغسلو بوزروك ونخليوه يتسقطر
فى طاجين نديرو الزيت و التومة و
ومطيشة محكوكة و الحك وسيقان الكرافس مقطعين
و التوابل
وتشحر مزيان
ونزيدو بوزروك غير 5دقائق ونطفيو
النار فى طبق التقديم نوضعو بوزروك وزينوه
بالمعدنوس مقطع ودوائر الحامض

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بسمة أمل
عضو ماسي
عضو ماسي
بسمة أمل


الجنسية : مغربية
المدينة : الدار البيضاء
عدد المساهمات : 763
تاريخ التسجيل : 24/12/2010
المزاج المزاج : نشكره على كل الحال
البلد : : مغربة
الجنس : اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Th_efq5ur
الأوسمة : اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Get-3-2011-55a5namo
. : اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Amiraa46922e0777
الدعاء : : اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Mms%20(5)

اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Empty
مُساهمةموضوع: رد: اللقاء المفتوح    اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Icon_minitimeالأحد 16 يناير 2011 - 10:52

وصفة ضد الصهدة التي ترافق بداية سن اليأس أم زينب 14 1 2011
100 غ زنجلان
100 غ حب رشاد
100 غ حبة حلاوة
100 غ زريعت الكتان
100 غ صوجا
نطحن المواد كلها نخلطوها مع حبوب القاح ونأخد كويرة في الصباح وكويرة
في المساء ـ وتداون المرأة على شراب عصير المعدنوس
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بسمة أمل
عضو ماسي
عضو ماسي
بسمة أمل


الجنسية : مغربية
المدينة : الدار البيضاء
عدد المساهمات : 763
تاريخ التسجيل : 24/12/2010
المزاج المزاج : نشكره على كل الحال
البلد : : مغربة
الجنس : اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Th_efq5ur
الأوسمة : اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Get-3-2011-55a5namo
. : اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Amiraa46922e0777
الدعاء : : اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Mms%20(5)

اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Empty
مُساهمةموضوع: رد: اللقاء المفتوح    اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Icon_minitimeالأحد 16 يناير 2011 - 10:56


لتساقط الحواجب


نحرق عظم التمر ونطحنه ونخلطه مع زيت الخرواع وندهن به الحواجب



نخلط زيت الخرواع مع زيت اللوز و زيت الزيتون نخلط الكل وندهن بهم الحواجب في الليل قبل النوم



بصلة حمراء تقسم على 2 نعملها في كاس زيت الزيتون ونغلي الكل لمدة 20د نصفيه وندهن به الحواجب بالقطن 3 مرات في اليوم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مغربية وأفتخر
مشرفة المنتديات العامة
مشرفة المنتديات العامة
مغربية وأفتخر


الجنسية : مغربية
عدد المساهمات : 474
تاريخ التسجيل : 11/06/2010
العمر : 43
المزاج المزاج : رائع
البلد : : اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Watan_11
الجنس : اللقاء المفتوح  - صفحة 5 I_icon_gender_female
الأوسمة : اللقاء المفتوح  - صفحة 5 7
الدعاء : : اللقاء المفتوح  - صفحة 5 1-83

اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Empty
مُساهمةموضوع: رد: اللقاء المفتوح    اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Icon_minitimeالإثنين 17 يناير 2011 - 3:59

اللقاء المفتوح  - صفحة 5 11m22gd6lk9
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بسمة أمل
عضو ماسي
عضو ماسي
بسمة أمل


الجنسية : مغربية
المدينة : الدار البيضاء
عدد المساهمات : 763
تاريخ التسجيل : 24/12/2010
المزاج المزاج : نشكره على كل الحال
البلد : : مغربة
الجنس : اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Th_efq5ur
الأوسمة : اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Get-3-2011-55a5namo
. : اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Amiraa46922e0777
الدعاء : : اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Mms%20(5)

اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Empty
مُساهمةموضوع: رد: اللقاء المفتوح    اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Icon_minitimeالإثنين 17 يناير 2011 - 14:43

بريوش بالشكلاط ـ


المقادير :

300 غ فورص
4غ خميرة الخبز حبوب
معلقة كبيرة سنيدة
ملح
3 بيضات
120غ زبدة مرخوفة
200غ شكلاط مربعات

الطريقة

نخلط المقادير وتدلك مزيان وندهن الكوكوت بالزيت وندهن العجين بالزيت وندير فيها العجين ونسد عليها بالصفارة لمدة ساعة تم ندلكوها ونطلقوها ونحك عليها الشكلاط ونروليوها على نفسها بحال لابيش نحطها في مول الكيك الطويل نغطيها ببلاستك ونغطيها ونخيها تخمر، تدخل تطهى وقبل أن تطهى تماما نخرجها بسرعة نذهنها بالبيض وتخل الفرن

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بسمة أمل
عضو ماسي
عضو ماسي
بسمة أمل


الجنسية : مغربية
المدينة : الدار البيضاء
عدد المساهمات : 763
تاريخ التسجيل : 24/12/2010
المزاج المزاج : نشكره على كل الحال
البلد : : مغربة
الجنس : اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Th_efq5ur
الأوسمة : اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Get-3-2011-55a5namo
. : اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Amiraa46922e0777
الدعاء : : اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Mms%20(5)

اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Empty
مُساهمةموضوع: رد: اللقاء المفتوح    اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Icon_minitimeالإثنين 17 يناير 2011 - 14:46


الشومبونيون ديال الأرجل
الشومبونيون ديال الأرجل

نيطرون
كبريت
قطران رقيق

ناخد الكبريت ندقوه والنطرون ندقوه تم نخلطهم بالقطران الرقيق الحر وفي الليل ندهن به الرجلين ونلبس التقاشر

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بسمة أمل
عضو ماسي
عضو ماسي
بسمة أمل


الجنسية : مغربية
المدينة : الدار البيضاء
عدد المساهمات : 763
تاريخ التسجيل : 24/12/2010
المزاج المزاج : نشكره على كل الحال
البلد : : مغربة
الجنس : اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Th_efq5ur
الأوسمة : اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Get-3-2011-55a5namo
. : اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Amiraa46922e0777
الدعاء : : اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Mms%20(5)

اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Empty
مُساهمةموضوع: رد: اللقاء المفتوح    اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Icon_minitimeالإثنين 17 يناير 2011 - 15:10


ماسك للبشرة الدهنية وقساوة البرد ـ مليكة ـ

ماسك للبشرة الدهنية وقساوة البرد

3 م ك ياغورت طبيعي +م ك عسل

نخلطوهم مزيان ونديروهم على الوجه و اليدين حتى ينشف ونحيدوه بايدينا ونغسلوه





شامبوان ضد القشرة ـ ربيعة ـ



ملعقة كبيرة جلسرين
12 م ك صابون محكوك (صابون زييت الزيتون)
16 م ك ماء الخزامة
1 م ك زيت الزيتون
2 م ك زيت الحامض

نسخن الجلسرين على نار هادئة، نضيف زيت الزيتون، وباقي المواد مع التحريك حتى الحصول على سائل مثل الشامبوان، يترك حتى يبرد، ندلك به فروة الشعر لمدة 5 دقايق ونخلوه 10 دقايق ونغسله، لا نستعمل بعده أي شيء


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بسمة أمل
عضو ماسي
عضو ماسي
بسمة أمل


الجنسية : مغربية
المدينة : الدار البيضاء
عدد المساهمات : 763
تاريخ التسجيل : 24/12/2010
المزاج المزاج : نشكره على كل الحال
البلد : : مغربة
الجنس : اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Th_efq5ur
الأوسمة : اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Get-3-2011-55a5namo
. : اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Amiraa46922e0777
الدعاء : : اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Mms%20(5)

اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Empty
مُساهمةموضوع: رد: اللقاء المفتوح    اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Icon_minitimeالإثنين 17 يناير 2011 - 15:13


الرفيسة الزيادية من بن سليمان

الرفيسة الزيادية

فروج بلدي
3 بصلات كبار مشلضين
4 ضروس ثوم
ملح
كموسة عدس
كموسة حلبة
م ك سمن
ربطة معدنوس
مساخن
اسكنجبير
خرقوم
زيت بلدية ورومية

نقلي الدجاج والبصلة والثوم والتوابل في الزيت يتقلاو و نمرقو نخليوه يطيب مع اضافة العدس والحلبة
خلال هاد الاثناء نحضرو الحرشة
كيلو سميد
شوية زعيترة
2/1 كاس زيت
ملح
نبسبس الكل وتجمع بالماء البارد تطهى في مقلاة فوق البوطة او الفرن تفتت ثم تفور
نصفيو الدجاج ونزولوه ثم نضيف للمرق الحليب مع شوية ابزار والحرشة وتترك فوق نار مهيلة تشرب المرق مع التحريك ثم تقدم

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بسمة أمل
عضو ماسي
عضو ماسي
بسمة أمل


الجنسية : مغربية
المدينة : الدار البيضاء
عدد المساهمات : 763
تاريخ التسجيل : 24/12/2010
المزاج المزاج : نشكره على كل الحال
البلد : : مغربة
الجنس : اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Th_efq5ur
الأوسمة : اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Get-3-2011-55a5namo
. : اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Amiraa46922e0777
الدعاء : : اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Mms%20(5)

اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Empty
مُساهمةموضوع: رد: اللقاء المفتوح    اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Icon_minitimeالإثنين 17 يناير 2011 - 15:15


الرفيسة بالمجعبة (الفداوش او الفيس او الجعاب )

رابعة القشاوش الدجاج
نصف كيلو مجعبة
ضامة البنة
نصف م ص ملح
م ص اسكنجبير
م ص ابزار
م ص خرقوم
م ك مساخن
2/1كاس زيت بلدية
شوية سمن
حفنة عدس
2 بصلات مشلضين
2 فصوص ثوم

يوضع الكل في الطنجرة ملي يطيب نضيفو المجعبة بعد الطهي وتقدم

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بسمة أمل
عضو ماسي
عضو ماسي
بسمة أمل


الجنسية : مغربية
المدينة : الدار البيضاء
عدد المساهمات : 763
تاريخ التسجيل : 24/12/2010
المزاج المزاج : نشكره على كل الحال
البلد : : مغربة
الجنس : اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Th_efq5ur
الأوسمة : اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Get-3-2011-55a5namo
. : اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Amiraa46922e0777
الدعاء : : اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Mms%20(5)

اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Empty
مُساهمةموضوع: رد: اللقاء المفتوح    اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Icon_minitimeالإثنين 17 يناير 2011 - 15:16

كريم شانتي بالبيت

*250 غرام من زبدة فيتال أو لابريري
*250 غرام من السكر الصقيل
*1 كأس عنبة زيت
*2 اكياس سكر فاني.

نخلط اولا الزبدة بالخلاط الكهربائي يجب ان تكون لينة لكي يسهل خلطها

وفي الوقت الذي نخلط الزبدة نضيف السكر الصقيل تدريجيا و كذلك الفاني و الزيت حتى يتجانس الخليط و يصبح كريمة متماسكة.

يمكن الاحتفاظ به في الثلاجة لمدة اطول (شهر على الاقل) و يمكن ايضا اعطائه اي لون نريد.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
amouna
عضو برونزي
عضو برونزي
amouna


الجنسية : مغربية
المدينة : مغربية
عدد المساهمات : 391
تاريخ التسجيل : 17/01/2011
العمر : 39
المزاج المزاج : حسب الوقت
البلد : : اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Watan_11
الجنس : اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Th_efq5ur

اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Empty
مُساهمةموضوع: رد: اللقاء المفتوح    اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Icon_minitimeالثلاثاء 18 يناير 2011 - 2:51

اللقاء المفتوح  - صفحة 5 M5znk-96562b23c1



اللقاء المفتوح  - صفحة 5 166f99b721
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بسمة أمل
عضو ماسي
عضو ماسي
بسمة أمل


الجنسية : مغربية
المدينة : الدار البيضاء
عدد المساهمات : 763
تاريخ التسجيل : 24/12/2010
المزاج المزاج : نشكره على كل الحال
البلد : : مغربة
الجنس : اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Th_efq5ur
الأوسمة : اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Get-3-2011-55a5namo
. : اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Amiraa46922e0777
الدعاء : : اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Mms%20(5)

اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Empty
مُساهمةموضوع: رد: اللقاء المفتوح    اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Icon_minitimeالأربعاء 19 يناير 2011 - 12:34


السمن البلدي


كاس كبير ماء +2 معالق كبار ملح + 2 معالق كبار زعتر يغلى ربع ساعة ويبقى يبرد
في قصرية تعمل نصف كيلو زبدة العبار ونضيف لها الخليط الاول ونعجنها مزيان بحال الخبز ثم نخليها تشرب الملح مدة ساعتين
ونملع في قرعة نسدها مزيان وبعد 2 الاسابيع يكون السمن موجود

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بسمة أمل
عضو ماسي
عضو ماسي
بسمة أمل


الجنسية : مغربية
المدينة : الدار البيضاء
عدد المساهمات : 763
تاريخ التسجيل : 24/12/2010
المزاج المزاج : نشكره على كل الحال
البلد : : مغربة
الجنس : اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Th_efq5ur
الأوسمة : اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Get-3-2011-55a5namo
. : اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Amiraa46922e0777
الدعاء : : اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Mms%20(5)

اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Empty
مُساهمةموضوع: رد: اللقاء المفتوح    اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Icon_minitimeالأربعاء 19 يناير 2011 - 12:35

طجين كويرات كبايلا
كيلو كبايلا منقية و مغسولة و مطحونة على شكل كفتة
راس ملعقة صغيرة سكين جبير
بزار + ملح + كمون + تحميرة
نصف كيلو مطيشة محكوكة
شوية قزبر مقطع
3 ضروس ثوم محكوكين
شوية زيت بلدية و زيت المائدة
نصف حامضة مصيرة مغسولة مزيان
الطريقة
نديرو مطيشة محكوكة في طجين و نزيدو عليها الثومة و القزبر و الملح و البزار و سكين جبير و الكمون و التحميرة و الزيت و نخليوها تتقلى شوية
نخلطو كفتة الحوت مع القزبر و الملح و الكمون و التحميرة ونديروها كويرات و نستفوهم فوق لاصوص ديال مطيشة و نزينو بالحامض مصير و نخليو الطجين يطيب على نار مهيلة ثم يقدم بالصحة و الراحة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بسمة أمل
عضو ماسي
عضو ماسي
بسمة أمل


الجنسية : مغربية
المدينة : الدار البيضاء
عدد المساهمات : 763
تاريخ التسجيل : 24/12/2010
المزاج المزاج : نشكره على كل الحال
البلد : : مغربة
الجنس : اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Th_efq5ur
الأوسمة : اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Get-3-2011-55a5namo
. : اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Amiraa46922e0777
الدعاء : : اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Mms%20(5)

اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Empty
مُساهمةموضوع: رد: اللقاء المفتوح    اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Icon_minitimeالأربعاء 19 يناير 2011 - 12:37


الفريت ديال خيزو
نصف كيلو خيزو من النوع الجيد
2 بيضات
3 معالق كبار طحين (القدر الكافي باش ندوزو فيه خيزو )
ملح بالزايد
نقشرو خيزو و نقطعوه بحال الفريت و نغطيوه بالملح ونخلطو مزيان و نخليوه 2 ساعات حتى يترخى و نسوسوه من الملح بلا ما نغسلوه و ندوزوه من البيض مطرب ثم الطحين و نقليوه في الزيت على نار مهيلة ثم يقدم كطبق مرافق
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بسمة أمل
عضو ماسي
عضو ماسي
بسمة أمل


الجنسية : مغربية
المدينة : الدار البيضاء
عدد المساهمات : 763
تاريخ التسجيل : 24/12/2010
المزاج المزاج : نشكره على كل الحال
البلد : : مغربة
الجنس : اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Th_efq5ur
الأوسمة : اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Get-3-2011-55a5namo
. : اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Amiraa46922e0777
الدعاء : : اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Mms%20(5)

اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Empty
مُساهمةموضوع: رد: اللقاء المفتوح    اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Icon_minitimeالأربعاء 19 يناير 2011 - 12:38


لأخت مريم من طنجة
كلاص
1حليب مركز غير محلى 2دانون فاني وبمقدار كأس دانن نعبر 2كيسان سكر ولإضافة نكهات حسب رغبة ما قهوة أو حامض أو شكلاط
وضع حليب مركز غير محلى في فريكو لمدة 5ساعات وعندما تخرج تترك شوية ثم تخدم بطراب الكهربائي ثم نيف دانون وسكر مع تطراب دائما إلى أن تتكاثف لكمية ويقس إلى أجزاء وكل جزء يضاف له نكهة قهوة و حامض و شكلاط
حسب لأخت مريم هاداهو لكيديروه فلمقاهي وكيعطي كمية كبير

كنور خروف
نأخد لحم بلعظم نضعه في يطنجرة مع ملح إبزار ثوم خرقوم إسكين جبير تحميرة وماء حتى يطيب لحم ويصفى نأخد كاسرونة نضع فيها زبدة ودقيق بهال لى غادي نصاوبو بيشاميل نضيف له المرق لمصفى و ونرج نتبله بملح إبزار ثوم خرقوم إسكين جبير تحميرة ونتركه على نار خفيفة حتى يعقاد ونزولوه ن فوق نار يترك يدفئ شوية ثم يوضع في مكعبات ثلاجة
مقبلات بديك رومي
نأخد شرائح ديك رومي مربعات يدهن بملح وإبزار ونضع فوقهم شرائح لحم مذخن ثم شرائح فرماج مربع ويبرم على شكل سيكار يشد بكوردون نتاع سنان يوضع في طاوى مدهونة بزيت ونصب فوقهم لصوص بشاميل ونرش فرماج محكوك يدخلو إلى لفرن وممكن نفندوهم في لشابلور ويقلى

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بسمة أمل
عضو ماسي
عضو ماسي
بسمة أمل


الجنسية : مغربية
المدينة : الدار البيضاء
عدد المساهمات : 763
تاريخ التسجيل : 24/12/2010
المزاج المزاج : نشكره على كل الحال
البلد : : مغربة
الجنس : اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Th_efq5ur
الأوسمة : اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Get-3-2011-55a5namo
. : اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Amiraa46922e0777
الدعاء : : اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Mms%20(5)

اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Empty
مُساهمةموضوع: رد: اللقاء المفتوح    اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Icon_minitimeالأربعاء 19 يناير 2011 - 12:39


الخضر مشوية ربيعة بالرباط

بطاطس
الكرعة الخضراء
الدنجال
بصلة دوائر
مطيشة دوائر
2ضروس التوم
الكل مقطع شرائح رقيقة تدهن بالزيت البلدية وتدخل للفرن
فى الخلاط نديرو البصلة و مطيشة والتوم والملح والزيت البلدية وقليل الابزار يخلط الكل ويقدم فى
الزليفات
بالنسبة للمقادير حسب الاختيار
الوصفة التانية
الدنجال مقسوم على3 شرائح الى كان كبير او على2 الى كان صغير وندهنوه بالزيت البلدية ويدخل
للفرن

2بيضات
ملح الابزار
شوية الكفتة تقريبا 50 غ
نخلط كلشى مزيان وناخد الدنجال ونحفروه من الوسط غير شوية ونعمروه بشوية من الخليط والفرماج محكوك وتدخل للفرن


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشقة المغرب
عضو مجتهد
عضو مجتهد
عاشقة المغرب


الجنسية : مغربية
المدينة : وجدة
عدد المساهمات : 35
تاريخ التسجيل : 22/10/2010
العمر : 32
الموقع : وجدة
المزاج المزاج : رومانسية
البلد : : اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Watan_11
الجنس : اللقاء المفتوح  - صفحة 5 I_icon12
الدعاء : : اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Iuca_310

اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Empty
مُساهمةموضوع: رد: اللقاء المفتوح    اللقاء المفتوح  - صفحة 5 Icon_minitimeالأربعاء 19 يناير 2011 - 15:29

مشكووووووووووووورة على الوصفات القيمة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
اللقاء المفتوح
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 4 من اصل 12انتقل الى الصفحة : الصفحة السابقة  1, 2, 3, 4, 5 ... 10, 11, 12  الصفحة التالية
 مواضيع مماثلة
-
» اللقاء المفتوح
» وصفات من اللقاء المفتوح
» نصائح من اللقاء المفتوح

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الأسرة المغربية و العربية :: منتديات المطبخ والبيت والديكور :: ::منتدى المطبخ العام ::-
انتقل الى: