كويرات خضر و كفتة

نحتاجو لي 1/4 كفتة, 2 خيزو، 2 كرعة خضرا, بصلة، 4 بورو .
تنقليو بصلة مشلضة في زبدة مع شوية ملح ،من تنزل شي شوية نضيفو برو مقطع , و خيزو و كرعة محكوكين في حكاكة غليضة. نزيدو توابل لي هي ابزار، تحميرة, كاري, مروزية. ونخليهم يطيبو .
من بعد ما يبردو شي شوية نضيفو كل لكفتة و نخلطو مزيان



من بعد نصنع منهم كويرات صغيرة و ندخلهم فريكو واحد شوية باش يشد في راسهم




تندهنهم في فورص



تم بيض


تم شبلير أنا مكانتش عندي ستعملت قمح حتى هو تجي زوين في قلي


و تنقليهمم في زيت ساخن حتى تتحمرو



و بالصحة و راحة جربوهم أكيد غدي يعجبوكم