بسطيلات صغار بالحوت

• -زلافة كبيرة قمرون منقي وطايب فالزبدة+معدنوس مقطع
  
• +ملح+ثوم+ابزار 3 ريوس ثوم منقيين
  
• -زلافة كبيرة كلمار مسلوق فالماء و الحامض و2 ورق سي
  
• زلافة كبيرة ميرلا (او اي حوت ابيض)مسلوقة فالماء و
  
• منقيين..منين كتسلق كنزولو ليها الجلدة والشوك بعناي
  
• - زلافة كبيرة من الفطرمسلوق فالماء 5 دقائق ثم نديو
  
• +صلصة الصوجا+صلصة الانشوبة(اختياري) -5 معالق كبار
  
• -1/2 حامضة مصيرة مقطعة صغيرة جدا
  
• -زبدة مذوبة+زيت+شوييييية ملح و ابزار+معدنوس مقطع ب
  
• -ورقة البسطيلة
  

كيف ما شفتوا ..كنطيب كل حاجة بوحدها باش كتزول الزفرة دكل حاجة و مايجي شي طالق فشي
كنستعمل طبسيل د زاج غارق(مقعر) كقالب باش يجيو قياس واحد
كندهن الطبسيل (بالزبدة مذوبة+زيت+شوييييية ملح و ابزار+معدنوس مقطع ) ثم
تندهن الورقة الاولى و تنحط فوقها الورقة الثانية ثم تندير الحشوة

ثم كنقلبها فمقلاة الفرن و كنشعل عليها من الفوق و التحت فنفس الوقت
وكنخليها تتحمر
ملاحظة
الى كنتو غادي تخبيوهم فالمجمد ضاعفو عدد الورقات و حاولو تنقصو من جناب الورقات اللي الداخل باش مايجيوش البسطيلات معجنين