فطيرة الشهدة

600غ طحين 4معالق كبار سنيدة 20سل حليب دافئ 4معالق كبار زيت 15سل عصير برتقال 20غ خميرة الخبز 4 معالق كبار فواكه معسلة بيضة قشرة برتقالة 1خمارة قليل من الملح
لتزيين 15سل عصير برتقال 3معالق كبار سنيدة بيضة مطربة
الطريقة تذوب لخميرة في لحليب وفي القصعة يوضع الطحين والملح ولخمارة ويضاف لحليب مع لخميرة وسنيدة والبيضة وقشور البرتقالة والفواكه لمعسلة وعصير البرتقال والزيت نخلطوا العناصر كلها مزيان وتدلك لعجينة حتى تحمد لله ونغطيوها ونخليوها تخمر وملي تخمر ناخدوا المول مدهون ويكون مدورونقطعوا لعجينة كويرات صغيرة ونعمروا المولونخليوها تخمر مرة اخرى وتدهن باصفر البيضة وتدخل للفران وهي في الفران نحضروا السيرو
نصعوا عصير البرتقال في كصرولة مع سنيدة مدة 10دقائق على نار مهيلة حنى نحصوا على سيرو وملي تطيب الشهدة نسقيوها بالسيرو وبصحة

تبارك الله عليك .. قولي ليا عافاك واش نصايبو كويرات ولا كريصات صغاروبالنسبة للمول واش ممكن لاطة عادية مستطيلة.

من الافضل يكون مدور ولا دري المقلة الثقيلة ودري كراص صغار عنيك ميزانك

ah simssima 7awli 3lya rah ana maknfhmch bzaaf ftyab lah yster 3lik wakha byna bninaaaa

سمسمة تبارك الله عليها حادكة وراه دغيا تعلمي منها كيف تعلمنا منها ابزاف د الحوايج

راه ساهلة غير كوني حادكا

الله يبارك فيك اختي بصراحة عمرني ما فكرت وعلاه زعما هذه الحلويات تستاهل كتاب باركة عليا غير هذا المنتدا والله يخليكم ليا

ما فكرت ولا عمرها خطرات على بالي نعمل كتاب

ah fikra zwina wi labghiti n3awnek ana mojoda diti lina chi ktab nftakhro bih obik 3ala l3dyan