منتديات الأسرة المغربية و العربية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

احبتنا زوار الموقع الكرام نود اعلامكم جميعا بان المنتدى مفتوح للجميع
لذلك فلا تبخلوا علينا بزيارتكم والتصفح ولو بالقراءة والدعاء

لا نريد ان نجبركم على التسجيل للتصفح نريدكم فقط ان استفدتم شيئاً من الموقع بان تدعو من قلبكم لصاحب الموضوع والعاملين بالموقع

ودمتم بحفظ الله ورعايته
"خير الناس أنفعهم للناس"

ايميل المنتدى :ranito@hotmail.fr
منتديات الأسرة المغربية و العربية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

احبتنا زوار الموقع الكرام نود اعلامكم جميعا بان المنتدى مفتوح للجميع
لذلك فلا تبخلوا علينا بزيارتكم والتصفح ولو بالقراءة والدعاء

لا نريد ان نجبركم على التسجيل للتصفح نريدكم فقط ان استفدتم شيئاً من الموقع بان تدعو من قلبكم لصاحب الموضوع والعاملين بالموقع

ودمتم بحفظ الله ورعايته
"خير الناس أنفعهم للناس"

ايميل المنتدى :ranito@hotmail.fr
منتديات الأسرة المغربية و العربية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات الأسرة المغربية و العربية

منتديات الأسرة المغربية و العربية عالمكم الصغير الذي تجدون فيه كل مايلزمكم فمرحبا بكم في عالمكم وهذا عنوانه
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طريقة تحضير مخللات الخضر بالصور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
hind alfassiya
عضو ماسي
عضو ماسي
hind alfassiya


الجنسية : مغربية
المدينة : القنيطرة
عدد المساهمات : 992
تاريخ التسجيل : 08/01/2012
الموقع : http://www.mtgry.com/HIND_ALMAGHRIBIYA
المزاج المزاج : الحمد لله
البلد : : مغربة
الجنس : طريقة تحضير مخللات الخضر بالصور I_icon12
الدعاء : : طريقة تحضير مخللات الخضر بالصور Mms%20(5)

طريقة تحضير مخللات الخضر بالصور Empty
مُساهمةموضوع: طريقة تحضير مخللات الخضر بالصور   طريقة تحضير مخللات الخضر بالصور Icon_minitimeالأحد 29 أبريل 2012 - 5:14

طريقة تحضير مخللات الخضر بالصور

مكونات المخللات

خضار منوعة

خيار
جزر
ملفوف
فلفل اخضر
فلفل حار

خل
ملح خشن
ماء
فلفل اسود حبوب
ثومه
علب زجاجية محكمة الغلق
ملاحظة
لكل كوب ماء ربع كوب خل و ملعقة ملح كبيره


طريقة تحضير مخللات الخضر
نغسل الخضار جيدا


طريقة تحضير مخللات الخضر بالصور 1
نقطع الخضار بالطول او دوائر ماعدا الفلفل الحار ونحاول ان تكون قطع الخضار رهيفه ونخلطها مع بعض
طريقة تحضير مخللات الخضر بالصور 2

نحضر الملح والماء والخل والعلب والفلفل والثومة

طريقة تحضير مخللات الخضر بالصور 3
نعبي العلب بالخضار ثم نضيف لها الفلفل الاسود والثوم نتركه كما هو دون تقطيع نضع في كل علبه حبه او حبتين من الثومه والي يحب يزيد الثومه يزيد

ثم نضيف لكل علبه كوب ماء وملح وخل
وضروري ان الماء يغمر الخضار جيداً
يعني لو الكوب ماملاش العلبة نزيد كمية الماء مع زيادة كمية الملح والخل قليلا
ثم نغلق العلب جيدا


طريقة تحضير مخللات الخضر بالصور 4
و في اليوم الي عملنا فيه المخلل كل شويه نرج علبة المخلل عشان الملح يذوب لاننا سنلاحظ نزول الملح لاسفل العلبه

وفي اليوم الثاني نتذوق ماء المخلل ونلاحظ الملح هل هو مناسب لنا وكذلك الخل
لان هناك من يحب المخلل مالح زياده والبعض يحبه خفيف الملح
كذلك الخل هناك من يحبه زياااده

ثم نترك المخلل لمدة اسبوعين كما هو في مكان بعيد عن اشعة الشمس
ونتذوقه ان اصبح جاهز للاكل ام لا
بالطبع حيكون جاهز
بس كلما تركناه اكثر كلما تخلل اكثر وصار الذ

وهنا صورته بعد ثلاث اسابيع


طريقة تحضير مخللات الخضر بالصور 5
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://mtgry.com/HIND_ALMAGHRIBIYA
 
طريقة تحضير مخللات الخضر بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة تحضير مادلين بالصور
» طريقة تحضير ورق البسطيلة في البيت بالصور
» طريقة تحضير البيتزا بشكل مختلف و شهي بالصور المتحركة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الأسرة المغربية و العربية :: منتديات المطبخ والبيت والديكور :: منتدى السلطات ،المقبلات ،الشوربات والمشروبات-
انتقل الى: