منتديات الأسرة المغربية و العربية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

احبتنا زوار الموقع الكرام نود اعلامكم جميعا بان المنتدى مفتوح للجميع
لذلك فلا تبخلوا علينا بزيارتكم والتصفح ولو بالقراءة والدعاء

لا نريد ان نجبركم على التسجيل للتصفح نريدكم فقط ان استفدتم شيئاً من الموقع بان تدعو من قلبكم لصاحب الموضوع والعاملين بالموقع

ودمتم بحفظ الله ورعايته
"خير الناس أنفعهم للناس"

ايميل المنتدى :ranito@hotmail.fr
منتديات الأسرة المغربية و العربية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

احبتنا زوار الموقع الكرام نود اعلامكم جميعا بان المنتدى مفتوح للجميع
لذلك فلا تبخلوا علينا بزيارتكم والتصفح ولو بالقراءة والدعاء

لا نريد ان نجبركم على التسجيل للتصفح نريدكم فقط ان استفدتم شيئاً من الموقع بان تدعو من قلبكم لصاحب الموضوع والعاملين بالموقع

ودمتم بحفظ الله ورعايته
"خير الناس أنفعهم للناس"

ايميل المنتدى :ranito@hotmail.fr
منتديات الأسرة المغربية و العربية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات الأسرة المغربية و العربية

منتديات الأسرة المغربية و العربية عالمكم الصغير الذي تجدون فيه كل مايلزمكم فمرحبا بكم في عالمكم وهذا عنوانه
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 الظفيرة محشوة بالمكسرات

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
زوجي توأم روحي
نائبة المديرة
نائبة المديرة
زوجي توأم روحي


المدينة : أكادير
عدد المساهمات : 933
تاريخ التسجيل : 26/05/2010
العمر : 40
الموقع : لستُ آلآ أنُثى ثقتهُا بنفْسـٌَها تعدْت حدَوٌد آلمجرَه
المزاج المزاج : رائع
البلد : : الظفيرة محشوة بالمكسرات Watan_11
الجنس : الظفيرة محشوة بالمكسرات I_icon_gender_female
الأوسمة : العضو المميز
الدعاء : : الظفيرة محشوة بالمكسرات 710

الظفيرة محشوة بالمكسرات Empty
مُساهمةموضوع: الظفيرة محشوة بالمكسرات   الظفيرة محشوة بالمكسرات Icon_minitimeالجمعة 15 أكتوبر 2010 - 5:02

الظفيرة محشوة بالمكسرات

مقادير العجينة
3 مقادير دقيق
1 مقدار نشاء مقدار غير كامل من زبدة ذائبة ( ثلاث أرباع لمقدارتقريبا ) ذرة ملح 3بيض ماء + ماء الزهر للعجن ملاحظة: بالشتاء يفضل ان يكون الماء دافئا الحشو3 مقادير لوز او اي مكسرات عندك ثلاث ارباع المقدار سكر قليل من القرفة تخلط المقادير جيدا ويضاف عليها قليلا من ماء الزهرالطريقة في وعاء تخلط كل مكونات العجين وتعجن جيدا الى ان نحصل على عجينة متماسكة
تترك العجينة لمدة ساعة لترتاح قبل بداية العمل عليها
نفرد قطعة العجينة على شكل مستطيل وتوضع الحشوة بالوسط




الظفيرة محشوة بالمكسرات 77693762qg4


نقطع الجوانب مثل ماهو موضح بالصورة

الظفيرة محشوة بالمكسرات 77375319ff9

تم نبدأ التظفير كما يلي


الظفيرة محشوة بالمكسرات 53677203wq0


نستمر بالعملية الا نكمل كل القطعة



الظفيرة محشوة بالمكسرات 92471475aa1
الظفيرة محشوة بالمكسرات 84067826yf3

تم تقطع وتصف بالصينية

الظفيرة محشوة بالمكسرات 40843494jb9

توضع بالفرن وتترك الا ان يصير لونها ذهبي
وهي ساخنة يوضع عليها القطر او عسل ساخن وتترك لتتشرب قليلا

الظفيرة محشوة بالمكسرات 37444462wy6

وتزين بحبات السمسم أو الزنجلان وهذا شكلها من قريب
الظفيرة محشوة بالمكسرات 11804540rf5



الظفيرة محشوة بالمكسرات Get-6-2010-almlf_com_3okzr50t




الظفيرة محشوة بالمكسرات 010mkapy9
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الظفيرة محشوة بالمكسرات
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  اصابع البطاطا محشوة بالجبنة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الأسرة المغربية و العربية :: منتديات المطبخ والبيت والديكور :: منتدى المعجنات والسندويشات-
انتقل الى: