اسرار الطبخ المغربي

ا

لسلام عليكم و رحمة الله و بركاته.

أخواتي الكريمات،الطبخ المغربي له أسرار مثل ما الطبخ الخليجي له أسراره :

1- و من أسرار الطبخ المغربي السمن البلدي المغربي و الذي يختلف عن السمن البلدي الخليجي

2- كما أن هناك خلطات من التوابل الخاصة مثل المرونزية وبسيبسة ونوويرة هاد العطرية عندنا في الصحراء كنكولوا ليها هاد السمية ولكن فالداخيل ما نعرفش اش كيسموها كتعطي مداق رائع للاكل خصوصا الدجاج المحمر.

3- الليمون الحامض المصبر أو كما نسميه نحن "الحامض المصير"

و لا يمكن أن ننسى ذلك الخليط من التوابل المسمى <<رأس الحانوت>> الذي تجتمع فيه كافة التوابل الضرورية لطبخ

4-الاواني الخزفية والترابية المصنوعة من الطين تضيف سرا من اسرارها للطبخ

5- الطهي على الفحم بدل الغاز يعطي حلاوة ونكهة للاكل خصوصا الطاجين.

عندك الحق هاد التوابل كتزيد لطبخ لذة ومذاق..
وشكرا

روشينا كتب:: عندك الحق هاد التوابل كتزيد لطبخ لذة ومذاق..
وشكرا

شكرا الحبيبة على مرورك الدي زين صفحتي.

منك دائما نستفيد أختي kawla_2

كبرياء إمرأة كتب:: منك دائما نستفيد أختي kawla_2

يسعدني ويشرفني مرورك العطر

لكي مني اجمل باقت

الشكر والاحترام والتقدير

فعلا هادشي لقلت هو لكيلذذ الاكل المغربي لماكاين بحالو في العالم cheers

سلمت يداك أختي

شكرا لمروركن الدي عطر صفحتي

شكرا

شكرا

» من أسرار الطبخ المغربي
» يحتل الطبخ المغربي المركز التالت3عالميا وهو من ارقى واجود المطابخ واليكم بعض المملحات والمقبلات
» جديد ادوات الطبخ