سلطة الخريف

الغذاء الصحي هو الغذاء المتوازن الذي يحتوي على كافة العناصر الغذائية اللازمة لضمان صحة الجسم، لذلك اخترنا تقديم أطباق متنوعة ذات قيمة غذائية عالية لجميع أفراد الأسرة.


< 4 حبات بطاطس
< 4 حبات كراث صغيرة الحجم
< حبتا طماطم
< مزيج من الأعشاب (الحبق والقزبر والثوم القصبي)
< ملح
< الصلصة
< زيت نباتي
< خل
< حبة بصل صغيرة مفرومة
< ملح

< اطهي البطاطس لمدة 20 دقيقة.
قشري البطاطس وقطعيها إلى دوائر
اغسلي الكراث جيدا ونشفيه ثم اطهيه في ماء مملح وقطعيه إلى أنصاف.
قطعي الطماطم بعد غسلها إلى مكعبات
افرمي الأعشاب خشنا
في سلطنية ضعي البطاطس والكراث والطماطم وقدمي السلطة رفقة الصلصة في إناء منفصل.


القيمة الغذائية :
< يحتوي الكراث على فيتامينات أ، ب، ج، وبروتين وسكاكر وكالسيوم وفوسفور وبوتاسيوم ومنغنيز وحديد وكبريت وكلورين وسيليكون، وزيت.