طورطة بالفريز و البنان

العجينة المكسرة;
250g دقيق
125g زبدة
معلقة كبيرة سنيدة
فاني
2 صفار لبيض
معلقة صغيرة او 2يال لماء بارد
la creme patissiere
انا ما عنديش واجدة , غير صاوبتها فالدار
ودرت عيني ميزاني, يعني على حساب الكمية اللي عندي ديال
les tartellettes
3 صفار لبيض
سنيدة
قشور حامضة
3 معالق كبار ديال مايزينة
كاس كبير حليب
وفي الاخير كندير طريف ديال الزبدة
تنحرك الخليط مزيان حتى تمتازج العناصر كلها. ونديرها فوق البوطةحتى تعقاد, عاد كنضيف ليها الزبدة. جربوها مغديش تندمو .....للأمانة فالوصفة خديتها من موقع لالا مولاتي بالحرف أما الصور فهما للطرطة اللي جربت