منتديات الأسرة المغربية و العربية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

احبتنا زوار الموقع الكرام نود اعلامكم جميعا بان المنتدى مفتوح للجميع
لذلك فلا تبخلوا علينا بزيارتكم والتصفح ولو بالقراءة والدعاء

لا نريد ان نجبركم على التسجيل للتصفح نريدكم فقط ان استفدتم شيئاً من الموقع بان تدعو من قلبكم لصاحب الموضوع والعاملين بالموقع

ودمتم بحفظ الله ورعايته
"خير الناس أنفعهم للناس"

ايميل المنتدى :ranito@hotmail.fr
منتديات الأسرة المغربية و العربية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

احبتنا زوار الموقع الكرام نود اعلامكم جميعا بان المنتدى مفتوح للجميع
لذلك فلا تبخلوا علينا بزيارتكم والتصفح ولو بالقراءة والدعاء

لا نريد ان نجبركم على التسجيل للتصفح نريدكم فقط ان استفدتم شيئاً من الموقع بان تدعو من قلبكم لصاحب الموضوع والعاملين بالموقع

ودمتم بحفظ الله ورعايته
"خير الناس أنفعهم للناس"

ايميل المنتدى :ranito@hotmail.fr
منتديات الأسرة المغربية و العربية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات الأسرة المغربية و العربية

منتديات الأسرة المغربية و العربية عالمكم الصغير الذي تجدون فيه كل مايلزمكم فمرحبا بكم في عالمكم وهذا عنوانه
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 المظفورة بصدور الدجاج بالصور

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
hind alfassiya
عضو ماسي
عضو ماسي
hind alfassiya


الجنسية : مغربية
المدينة : القنيطرة
عدد المساهمات : 992
تاريخ التسجيل : 08/01/2012
الموقع : http://www.mtgry.com/HIND_ALMAGHRIBIYA
المزاج المزاج : الحمد لله
البلد : : مغربة
الجنس : المظفورة بصدور الدجاج بالصور I_icon12
الدعاء : : المظفورة بصدور الدجاج بالصور Mms%20(5)

المظفورة بصدور الدجاج بالصور Empty
مُساهمةموضوع: المظفورة بصدور الدجاج بالصور   المظفورة بصدور الدجاج بالصور Icon_minitimeالأربعاء 25 أبريل 2012 - 11:43

المظفورة بصدور الدجاج بالصور 6
نحتاج الى عجينة مورقة
بالنسبة لحشوة الظفيرة نحتاج

صدر دجاجة مقطعة ومسلوقة و محمرة في القليل من الزيت و الملح و الابزار
جلبانة مسلوقة
صلصة البيشاميل
فرماج محكوك للتزيين


المظفورة بصدور الدجاج بالصور 1
صفار بيضة مع القليل من الحليب لندهن بها الظفيرة قبل ان ندخلها للفرن
القليل من الزنجلان و الحبة السوداء

ادهني سطح الرخامة بشوية من الزيت واحرصي ان تكون العجينة المورقة باردة قليلا ابسطيها على شكل مستطيل ثم قسميها الى ثلاث اقسام متساوية بخطين وهميين بطريق الضغط بالمسطرة على العجينة بحيث لا تنفصل ثم قسمي الجزء الايمن و الايسر الى اجزاء بطول 2 سم

المظفورة بصدور الدجاج بالصور 3
اخلطي الدجاج مع الجلبانة و البيشاميل و الفرماج المحكوك و الملح و الابزار
المظفورة بصدور الدجاج بالصور 2
ضعي الحشوة في الوسط ثم خدي جزء من اليمين و غطي الحشوة و الثاني من اليسار بشكل مائل الى النهاية حتى نحصل على ظفيرة
المظفورة بصدور الدجاج بالصور 4
المظفورة بصدور الدجاج بالصور 5
من بعد ادهنيها بصفار بيضة ورشيها بزنجلان و الحبة السوداء و ادخليها للفرن
وبصحة و راحة

المظفورة بصدور الدجاج بالصور 6
المظفورة بصدور الدجاج بالصور 7
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://mtgry.com/HIND_ALMAGHRIBIYA
fatna fati
عضو جديد
عضو جديد



الجنسية : مغربية
عدد المساهمات : 6
تاريخ التسجيل : 26/04/2012

المظفورة بصدور الدجاج بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: المظفورة بصدور الدجاج بالصور   المظفورة بصدور الدجاج بالصور Icon_minitimeالجمعة 27 أبريل 2012 - 7:05

منتدى رائع اشكر صاحبة الوصف باينة حادكة لا الظفرة متقونة تبار الله عليك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
المظفورة بصدور الدجاج بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كاشير الدجاج بالصور
» ظفيرة الدجاج
»  سر لاعداد الدجاج

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الأسرة المغربية و العربية :: منتديات المطبخ والبيت والديكور :: منتدى المعجنات والسندويشات-
انتقل الى: