الخضار المقلية و الأندومي

[/b]الخضار:
ملفوف ويقطع قطاع رفيعة او يبشر
فلفل اخضر حلو ويقطع بالطول (عيدان)
اربع حبات كوسه
جزرة واحدة مبشورة
بصل ويقطع الى حلقات


طريقة طهي الخضار المقلية و الأندومي

لعمل الخضار المقلية و الأندومي نضع فى المقلاة زيت ونقلى الخضار ماعدا الملفوف حتى يذبل الخضار
ثم الملفوف نضع عليه ملح وملعقتان من صلصه الصويا وربع كوب من مرق الدجاج حتى تستوى
تقريبا تحتاج من الوقت ربع الساعة

وبعد ذلك قومي بعمل الاندومي ثم اخلطى الاندومى مع الخضار على النار برهة من الزمن

وقدمى طبق الخضار المقلية و الأندومي وبالهناء والعافية

kaychhy had al khyr tebarekelah 3elik

bnini bsaha