كويرات ببطاطا و طون و فرماج

3 بطاطات مصلوقين
بصله مشلضه
بيضه
علبه طون
معدنوس...ملح...ابزار...كوون
فرماج اي نوع كان متوفر
للقلي..طحين...بيضه...شابلوغ..زيت
نطحنو للبطاطاو نضيفو ليها توابل و بيض و طونو معدنوس . بصله نشحروها حتى طيح و نضيفوها على البطاطا ونخلطوها مزيان و نديروها في المجمد نصف ساعه ومنين نخرجها نديروو منها كويرات ونزيدو عليهم فرماجونكورها و ندوزها في طحين و من بعد في البيض و شابلاغ و نقليوها