شنيك بالزبيب والفواكه المعسلة

500غ طحين كاس صغير سنيدة2اكياس فاني بيضة شوية الملح 200غ زبدة ذايبة +50غ زبدة 3 خمرات شوية الماء دافئ+كريم بتسيير وعلبة الفواكه 60غ زبيب2معالق خميرة الخبز2اصفر البيض لدهن الطريقة
نغربلوا الطحين ونضيفوا الملح وسنيدة و1فاني بيضة وخمارة 1 ولخميرة الخبز+50غ زبدةونخلطوا جميع المكونات ونضيفوا الماء شوية بشوية حتى تجمع لينا لعجينة وتدلك مزيان ونقسموها 6 كويرات متساوية وناخد كورة نبسطوها على شكل مربع ثم نخدوا الزبدة الذايبه نزيدوا عليها 2خمرات وفانيةوندهنوا لعجينة بهذا الخليط ثم تطوىبحال لمسمنة ونتسمر بهذه الطريقة لجميع الكورات ونرجعوا للمربع الاول يدهن بكريم بتسيير ويرش بالزبيب والفواكه ونلوي المربع على نفسه حتى نحصلواعبى مستطيل وهذا حتى النهادية ويقطع المستطيل شرايح ونجيبوا طاوة الفرن تدهن وتترك الدوائر تخمر وتدهن باصفر البيض وتدخل للفران وبصحة

شكرا اختي على الوصفة اللديدة والي ان شاء الله غانجربها وتسلم يديك

العفو يا لحبيبة جربيها بصحتك وراحتك

ولهلا يخطيكم حتى انتما