pizza à deux sauce blanche et rouge

salam 3likoum
les ingredient
la pate
250g de farine
125g de blé dur sel
un peu de levure boulanger delayé avec le sucre dans un peu d eau
un verre d huile d olive
un peu de zaatar (thym)
l sauce blanche
5 càc de créme fraiche
5 portion de fromage carré ou la vache qui rit gruyére
mixez tous le fromage et la créme
la sauce rouge
30 ml d huile d olive
un oignon haché
3 tomates hachés laurier thym sel poivre
faire cuire tous les ingredient afin d obtenir une sauce tomate concentré

mélanger tous les ingredients de la pate et malaxez à la main
pétrissez la pate jusqu à ce qu elle devient lisse et élastique façonnez en boule et mettez la dans un bol huilé
laissez lever environ 30 mn abaissez la pate sur un surface fariné jusquà l épaisseur désiré
enduisez la pate d huile d olive piquez avec une fourchette tapissez de sauce blanche et versez la sauce tomate et enfin décorez la selon vos gout
bisaha raha

تبارك الله عليك أنا سمعتها ولكن ماكملتش المقادير جزاك الله الجنة أختي

lah y3tik s7a merci ma cherie