اصابع البطاطا محشوة بالجبنة

اصابع البطاطا محشوة بالجبنة

المقادير وطريقة التحضير


ناخذ اربع حباب بطاطس ونسلقهم ثم نقشرهم ونحط عليهم ملعقه كبيره

ملح ونص ملعقه فلفل اسود مطحون .وملعقة زبده ونهرسهم ..

بعدها نضيف لهم ثلاث ملاعق بقدونس مفروم [ أختياري ]

ناخذ جبن من اي نوع نريد ونقطعه شرايح ونبدا نحشي البطاطس بعد مانكونها على شكل اصابع ..

لما نكمل من حشو اصابع البطاطس بالجبن. نرش على اصابع البطاطا دقيق فرينة-

نحمي الزيت . وناخذ بيضه مخفوقه مع ملح وفلفل اسود .. وبصحن اخر بقسماط
(خبز يابس مطحون)نحط اصابع البطاطس بالدور في

البيض ثم البقسماط ثم نقليها
..

ويمكن ان نطهو اصابع البطاطا في الفرن بعد ان نصب عليها قليل من زيت الزيتون