hind alfassiya
عضو ماسي
الجنسية : مغربية
المدينة : القنيطرة
عدد المساهمات : 992
تاريخ التسجيل : 08/01/2012
الموقع : http://www.mtgry.com/HIND_ALMAGHRIBIYA
 المزاج : الحمد لله
البلد : : 
الجنس : 
الدعاء : : .gif)
 | موضوع: ميني بيتزا  الأربعاء 9 مايو 2012 - 10:31 | |
|  اولا مقادير عجين ميني بيتزا بيضة نصف كاس من الحليب ثلاث ملاعق نيدو كيس من خميرة الحلوة ملعقاتان من خميرة الخبز ملعقة زبدة
ملعقتان من سكر سنيدة
ملعقة من الملح
ملعقة زيت
و ممكن تضفي ليها حتى الزعتر يابس
تجمع كل المكونات للحصول على عجينة لينة إلا كانت قاصحة نزيدو شوية دالماء و إلا كانت مرخوفة بزاف نزيدو الدقيق المهم على حسب نوع الدقيق لي عندك
بعد ان تدلك العجين جيدا نتركها تخمر الى ان يتضاعف حجمها
نبسطها بالدلاك و نقطعها دورائر و نثقبها بالشوكة قليلا لي بغاتها تجي شوية طالعا بلا مثقبها
اما حشوة ميني بيتزا فتكون حسب الرغبة و حسب الذوق
حكي في الحكاكة اربع حبات من الطماطم ايضيفي اليها التوابل ملح ابزار تحميرة خرقوم المعدنوس اوراق موسى و الزيت و ملعقة كبيرة من ماطيشة الحك
اتركيها على النار حتى تتخلص من مائها
و بهذا ستصبح صلصة الطماطم جاهزة للاستعمال
و الحشوة هنا بسيطة
االفطر المعلب
كاشير
فرماج احمر
طون
مملكن استعمال الفلفل بكل الوانه او بعض الخضر حسب الرغبة
طريقة تحضير ميني بيتزا
ندخل العجين الى الفرن لتطهى نصف طيبة
بعد اخراجها ندهنها بصلصة الطماطم و نضع فوقها قطع الكاشير طون و الفطر و الفرماج ندخلها للفرن مرة ثانية حتى تستوي
و ممكن ترك الفرماج حتى طيب و ملي نخرجها و هي سخونة نديرلها الفرماج بهاد الطريقة كيبقى زوين حيت هوا مكيبغيش طياب بزاف
و بالصحة و الراحة | |
|
مدام ميمي
عضو لامع
الجنسية : مغربية
المدينة : اكادير
عدد المساهمات : 132
تاريخ التسجيل : 27/04/2012
العمر : 49
المزاج : مرحة و مسالمة
البلد : :
الجنس : 
الدعاء : :
| | موضوع: رد: ميني بيتزا الأربعاء 9 مايو 2012 - 17:25 | |
| | |
|
zouzou012034
عضو لامع
الجنسية : مغربية
عدد المساهمات : 101
تاريخ التسجيل : 02/09/2011
المزاج : ممتاز
البلد : :
الجنس : 
الدعاء : : 
| | موضوع: رد: ميني بيتزا الخميس 10 مايو 2012 - 9:02 | |
| ghzala lah i3tik saha azin | |
|
ام ياسر
عضو مميز
الجنسية : مغربية
المدينة : تزنيت
عدد المساهمات : 226
تاريخ التسجيل : 26/02/2012
العمر : 36
المزاج : لله الحمد والشكر
البلد : : 
الجنس :
الدعاء : : 
| | موضوع: رد: ميني بيتزا الخميس 10 مايو 2012 - 16:34 | |
| تبارك الله عليك نجربهم اكيد وهادي شحال نيت مادرت البيزا لراجلي وليداتي شكرا | |
|
hind alfassiya
عضو ماسي
الجنسية : مغربية
المدينة : القنيطرة
عدد المساهمات : 992
تاريخ التسجيل : 08/01/2012
الموقع : http://www.mtgry.com/HIND_ALMAGHRIBIYA
المزاج : الحمد لله
البلد : :
الجنس :
الدعاء : :
| | موضوع: رد: ميني بيتزا الأحد 13 مايو 2012 - 13:53 | |
| | |
|
الدردشة|منتديات الأسرة المغربية و العربية