الأرز بالقمرون

بسم الله ,السلام عليكم 0 أقدم لكم أكلة الارز بالخضر والقمرون و لخمو ل الد جاج , عند نا نصف كيلو ا أرز ,نصف كيلوا قمرون ,حبتان من جزر مقطع رقيق مقدار قليل من جلبانة حبة وحدة من بطاطس مقطعة رقيقة كدالك البصل والفلفل أخضر ورق الرند حبة من الطماطم قليل من المعدنوس ,ليبزار سكين ج

بير الزعفران قليل من القرفة زيت المائدة ضمة البنة الدجاج واخيرا الملح حسب المداق ,في الطنجرة نضع الخضر لي قطعنها رقيقة ونضيف لخمول الدجاج ونتر كهم على نار هادئة , وفي اناء اخر نضيف الماء والقمرون ليسلق بعدة الغليان خمس دقائق , و نضيف ماء لي سلقت فيه القمرون في الطنجرة ديال الخضر من بعد نضيف الارز والقمرون لي اسلقت نضيف عند طهي الكل
ثم نضعه في (المول الفرن) حتى يتشرب المراق, ثم نزينه بالقليل من القمرون الغير مقشر و يكون مقلي في مقلاة و نقدمه دافئ و بالهناء و الشفاء