الكريب معمر بالكفتة و صلصة البشاميل

• لمقادير للكريب
  
• نصف لتر حليب
  
• 250غرام طحين
  
• شوية ملحة
  
• ثلاث بيضات
  
• بالنسبة للحشوة
  
• رابعة الكفتة
  
• بصلة ومعدنوس
  
• والتوابل ملحة ابزار كمون تحميرة
  
• لصلصة البيشاميل
  
• بيضة لدهن
  
• خبز محمص
  
• زيت للقلي
  

نخلط الكل في الخلاط ثم كندهنو المقلاة بالزبدة كلما نجيو نصبو الخليط كنحاولو نديرهم رقاق كيجيو احسن












هده هي الكمية لي كنحصلوا عليها











هده هي الحشوة كنشحرو البصلة مع الكفتة ثم نضيفو الربيع و
التوابل نخلطو كلشي اوهالحشوة واجدةو صلصة البيشاميل وكذالك وصفار بيضة
نلسقو بيها الجوانب











ناخد الكريب ونضع في الاعلى قليل من الحشوة نضع فوقه قليل من
صلصة البيشاميل والفرماج المحكوك ونلفه وهدا هو الشكل الاول











اما الشكل الثاني اننا نضع الحشوة في الوسط ونجمع الكريب على شكل مربع











منا هو موضح في الصورة الاشكال الاثنين











شكل مربع نضع قليل من صلصة الطماطم وقليل من الفرماج ويدخل الى الفرن











وهذا هو الشكل الثاني نضعه في البيض ثم الخبز المحمص ويقلى في الزيت من الجهتين











هذا هو الشكل النهائي لطبق الديالي كيجيو رائعين نتمنى انكم تجربوهم وبصحة وعافية

+
----
-