لي كيحب يبرد في سحور اليه هده التشكيل من الرايب لمجرب

السلام عليكم أخواتي اليوم جبت ليكم رايب زوين ولذيذ وأهم حاجة ساااااااااااااااااهل

أول حاجة نحتاجوا ل1 لتر حليب واسمه كوليمو

لي كيحب يبرد في سحور اليه هده التشكيل من الرايب لمجرب Photo102s

7ملاعق سنيدة كبار

لي كيحب يبرد في سحور اليه هده التشكيل من الرايب لمجرب Photo104r

[center][size=21]1دانون فاني وضروري يكون ديال فاني واحسن حاجة حتى هو يكون من نفس الاسم كوليمو

الطريقة

نخلطو دانون مع سنيدة

لي كيحب يبرد في سحور اليه هده التشكيل من الرايب لمجرب Photo106s

لي كيحب يبرد في سحور اليه هده التشكيل من الرايب لمجرب Photo106s

[center][size=21]نديرو الحليب يدفى غير شوي فوق النار ماشي حتى يسخن غير يدفى

لي كيحب يبرد في سحور اليه هده التشكيل من الرايب لمجرب Photo108

[center][size=21]وفهاد الوقت نديرو الما فالكوكوط حتى يسخن مزيان

لي كيحب يبرد في سحور اليه هده التشكيل من الرايب لمجرب Photo003u

[center][size=21]ونضيفوا الحليب على دانون وسنيدة وهاد المرحلة خاصنا نزربو فيها باش يبقى الحليب دافي لينا

لي كيحب يبرد في سحور اليه هده التشكيل من الرايب لمجرب Photo004h

نكبوه فالكيسان

لي كيحب يبرد في سحور اليه هده التشكيل من الرايب لمجرب Photo005hzp

[center][size=21]نخويو الما لي فكوكوط ونستفوا الكيسان فيها

لي كيحب يبرد في سحور اليه هده التشكيل من الرايب لمجرب Photo006vef

[center][size=21]نسدوها مزيان ونخلوها ليلة كاملة وحتى الصباح عاد نحلو عليها

لي كيحب يبرد في سحور اليه هده التشكيل من الرايب لمجرب Photo007wtp

[center][size=21][size=21]فالصباح ندخلوه للثلاجة

[/size]

لي كيحب يبرد في سحور اليه هده التشكيل من الرايب لمجرب Photo002q

[/center]
[/size]
[/center]
[/size]

[size=21]وملي يبرد كلوه بالصحة والراحة

لي كيحب يبرد في سحور اليه هده التشكيل من الرايب لمجرب Photo003f

[size=21][size=21]جربوه وردو علي الخبار
[/size] لي كيحب يبرد في سحور اليه هده التشكيل من الرايب لمجرب Photo004j

2

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

هده طريقتي في داناب نتمنى انكم تجربوه غادي يعجبكم بزاف و غادي يعجب وليداتكم جد جد رائع لي كيحب يبرد في سحور اليه هده التشكيل من الرايب لمجرب Tonguenew5

لي كيحب يبرد في سحور اليه هده التشكيل من الرايب لمجرب Tonguenew5

المقادير

1لتر حليب سليم او سنطرال انا كنديرو بسليم حيت معقم و كايصبر ما ككيخسرش
دغيا و الى كنتي غادي تستهلكيه دغيا ديري غي سنطرال حتى هو كيجي غزال
2كسان دانون يومي فاني
2ساشي ديال لفاني
3 كسان صغار ديال نيدو او 3ساشيات صغار لان 3 كسان صغار نيدو كيعادلو 3 ساشيات صغار
4 كسان صغار سنيدة
1لتر ماء بارد
1 لتر ماء سخون

الطريقة

في الكوكوت ديري 1 لتر ماء بارد
في مولينكس نضع لتر الحليب مع دانون مع حليب غبرة نيدو مع لفاني و نطحن كلشي تم نضيفوه على الما ء البارد اللي في الكوكوت و نحركوا
في كاسرونة نوضعوا لتر ماء بارد و نضيفوا ليك السكر تم فوق العافية حتى
يدوب السكر و الماء كيسخن تم نصبوه فوق الخليط الي في الكوكوت و نسد عليه و
نخليوا الصفارة ديال الكوكوتتم نغطيوها مزيان ب2 مانطات انا كنديروا
بالليل في الصباح كيكون واجد او تقدري ديريه في الصباح في العشية يكون واجد
نخليك مع الصور و اي استفسا انا موجودة

وهدا داناب منين كيوجد كنضيف ليه الفريز مطحون للاشارة هده نقلتها من واحد
الكتاب صراحة كيجي من داكشي الرفيع او لا كتزينيه بالفواكه الي بغيتي لك
الختيار كيجي روعة و المداق ما تسخاوش تحيدوه من فمكم لي كيحب يبرد في سحور اليه هده التشكيل من الرايب لمجرب Tonguenew5

لي كيحب يبرد في سحور اليه هده التشكيل من الرايب لمجرب Laugh

نخليكم مع الصور

لي كيحب يبرد في سحور اليه هده التشكيل من الرايب لمجرب Dsci0303xj0

لي كيحب يبرد في سحور اليه هده التشكيل من الرايب لمجرب Dsci0304qv6

لي كيحب يبرد في سحور اليه هده التشكيل من الرايب لمجرب Dsci0305qo9

لي كيحب يبرد في سحور اليه هده التشكيل من الرايب لمجرب Dsci0306ck5

لي كيحب يبرد في سحور اليه هده التشكيل من الرايب لمجرب Dsci0313zc5

لي كيحب يبرد في سحور اليه هده التشكيل من الرايب لمجرب Dsci0315dr7

ها هو منين وجد

لي كيحب يبرد في سحور اليه هده التشكيل من الرايب لمجرب Dsci0343ia5

لي كيحب يبرد في سحور اليه هده التشكيل من الرايب لمجرب Dsci0345kf8

منين ديريه في السطل مباشرة الى التلاجة حتى يبرد مزيان عاد قدميه مع الفريز مطحون او قطعي الفواكه وضعيها فوق منو

لي كيحب يبرد في سحور اليه هده التشكيل من الرايب لمجرب Dsci0348il6

لي كيحب يبرد في سحور اليه هده التشكيل من الرايب لمجرب Dsci0348il6

لي كيحب يبرد في سحور اليه هده التشكيل من الرايب لمجرب Dsci0349hi8

بالصحة و الراحة نتمنى انكم تجربوه كيجي غزاا

3
دانون بالتفاح معسل

المقادير:
1/2 لتر حليب طايب مع السكر حسب الذوق
1/2 لتر حليب ما طيبش
1 كأس دانون باي نكهة
2 تفاحات مقطعين طريفات صغار+ نديرعليهم2 معالق كبار عصير حامض
1 معلقة كبيرة زبدة
1 معلقة كبيرة قرفة
1 معلقة كبيرة سكر كلاصي
1 موزة لتزيين

الطريقة:
ناخد مقلة ندير الزبدة+التفاح+القرفة و السكر كلاصي و نخليوهم اتعسل فوق نار مهيلة. من بعد مايتعسل نخليو التفاح ابرد.
[size=21][size=21][size=21][size=21]
[size=21]
[size=21]نجيو لدانون نخلط الحليب لي ماطيبش+كأس دانون مزيان ثم نضيف الحليب لي طايب مع سكر.
ناخد التفاح المعسل من بعد مابرد نديره فكيسان ديال زاج و نزيد الخليط ديال الحليب.
نستف كيسان في ماكينة ديال دانون ويمكن
لينا نديره فحمام مريم bain marie و نغضيو دانون ديالنا حتى اعقاد امن بعد
ندخلوه لثلاجة ابرد.

[/size][/size][/size][/size][/size][/size]

لي كيحب يبرد في سحور اليه هده التشكيل من الرايب لمجرب Dsc00832va

لي كيحب يبرد في سحور اليه هده التشكيل من الرايب لمجرب Dsc00832va

لي كيحب يبرد في سحور اليه هده التشكيل من الرايب لمجرب Dsc00833r

انا زينت بالموز معسل بنفس الطريقة ديال التفاح

لي كيحب يبرد في سحور اليه هده التشكيل من الرايب لمجرب Dsc00836fn

بالصحة و الرحة

4
فلان مغدي ينفع في وجبة السحور

سوف نحتاج الى نصف ليتر من الحليب, 3 بيضات, كاس معامرش من
السنيدة او ممكن الى متتبغيش الحلو كتير , عملي نصف كاس, انا عملت قشور
الحامض ممكن تعملى ساشي الفاني,

لي كيحب يبرد في سحور اليه هده التشكيل من الرايب لمجرب V2nzchd10o3r9j3uf6j

بالنسبة للسيرو انا عملت 3 طوبات السكر مع نصف كاس ماء و غليتو مزيان حتى نحصلو على لون بني غامق , الصور تتوضح

لي كيحب يبرد في سحور اليه هده التشكيل من الرايب لمجرب 3miv87dl8g2o73gs7zr

لي كيحب يبرد في سحور اليه هده التشكيل من الرايب لمجرب 0xodhmrntvc5uche8x71

لي كيحب يبرد في سحور اليه هده التشكيل من الرايب لمجرب Uc21zoj7biw1iq79t0d

نغليو الحليب و نتركوه حتى يبرد

ناخد البيض نزيدو السنيدة و نضربو مزيان و انا ضفت القشور الحامض

لي كيحب يبرد في سحور اليه هده التشكيل من الرايب لمجرب Zyv0xhdg2pt7ynkvtkx

لي كيحب يبرد في سحور اليه هده التشكيل من الرايب لمجرب Kuu96lu85c0r6glmschz

نزيدو الحليب المغلي و بارد

لي كيحب يبرد في سحور اليه هده التشكيل من الرايب لمجرب 09893imsesvkhipo27w

لي كيحب يبرد في سحور اليه هده التشكيل من الرايب لمجرب 959r2bdimx51dibz5txx

نصب الالكراميل فى المول الصغير او المول واحد كبير

لي كيحب يبرد في سحور اليه هده التشكيل من الرايب لمجرب 4p7u5hi4hvs99yu7fkj2

تم نضيفو خليط الحليب مع البيض و السكر

لي كيحب يبرد في سحور اليه هده التشكيل من الرايب لمجرب Jw83ov2r681i2xu4s0l

نوضعوه فى حمام مريم و نضعه فى الفرن ساخن مدة نصف ساعة او على حسب الفرن ديالك المهم الفلان تيكون تجمع ملي تيطيب

لي كيحب يبرد في سحور اليه هده التشكيل من الرايب لمجرب Ypn3fuw32ygjdmyo23vt

نخليوه ابرد فى التلاجة عاد نقدموه
هدا هو الشكل ديالو و بالصحة و الراحة

لي كيحب يبرد في سحور اليه هده التشكيل من الرايب لمجرب Xqle2td72lc3ws9ykxpr

5

فروماج الكاس لذيذ و ناجح 100/100 منقوووول ومجرب

لتر حليب / 60 غرام زبده / 8 فرماجات / ملح (حسب الرغبه ) /ثلث كاس دالعنبه مخلط بين عصير

نصف حامضه و الباقي خل / عصير النصف الاخر اللي بقى دالحامضه

أول شي نصب الحليب فطنجره و نحطو على النار يغلى

من بعد ما يغلى (أؤكد يوصل للغليان ) نزيدو عليه خليط الخل و الحامض

لي كيحب يبرد في سحور اليه هده التشكيل من الرايب لمجرب Attachment

لي كيحب يبرد في سحور اليه هده التشكيل من الرايب لمجرب Attachment

نخلليوه تقريبا 15 دقيقه حتى تتكون فيه تكتلات ديال الجبن (بتعبيرنا يتكلل)

(هو بمحرد ما تزيدي الخل غادي يبدا يتفرق )

نحطوه فصفايه مغلفه بقطعة قماش (اللي يدوز الماء)

و نخلليوه حتى يقطر ولكن ماشي ينشف تماما من الماء تقريبا واحد ثلث ساعه

لي كيحب يبرد في سحور اليه هده التشكيل من الرايب لمجرب Attachment

نحطو الجبن اللي تكون فالخلاط + الزبده و الفروماج مثلثات + الملح و عصير نصف
حامضه

الدور ديال العصير دالحامض انه تيعقم الجبنه الى احتفظنا بها

و كذلك كيزيد داك الطعم الحامض اللي فجبنة الكاس

ولا حظو ان الزبده ذابت يعني داك الجبن اللي صفينا مازال سخون = مطولناش فالتقطار
لي كيحب يبرد في سحور اليه هده التشكيل من الرايب لمجرب Attachment

كنبقاو نضربو حتى تنسجم كل العناصر و ما يبقاش خشن =يولي ناااعم

لي كيحب يبرد في سحور اليه هده التشكيل من الرايب لمجرب Attachment

نحطوه فعلب و نخلليوه فالثلاجه نهار حتى يبرد مزيان و يطلق فيه الحامض

اما هو من الخلاط كينزل متماسك غير من حيث السخونه خصو يبرد

لاحظو الوزن 820 غرام و العلب وزنهم و هما فارغين تقريبا 50 غرام للوحده

لي كيحب يبرد في سحور اليه هده التشكيل من الرايب لمجرب Photo121ga

لي كيحب يبرد في سحور اليه هده التشكيل من الرايب لمجرب Photo121ga

شوفو ما شا ء الله كيف متماسك و شحال و انا قالبه السكين و مكيطيحش

لي كيحب يبرد في سحور اليه هده التشكيل من الرايب لمجرب Attachment

أخواتي انا سبق و جربت طرق كثيره ديال الجبن المنزلي و فيهم اللي فشلو

و فيهم اللي النتيجه مكانتش جيده اما تيجي حامض اكثر من الحد او فيه دهون كثيره

(فحال واحد طريقتو فحال ديال المايونيز )

ولكن هذا راني جربتو مرات و مرات و ديما ناااجح و نفس النتيجه

أتمنى تجربوه و تعجبكم النتيجه

في أمان الله

[/size][/size]
[/center]
[/size]

[/center]
[/size]
[/center]
[/size]
[/center]

[/center]
[/size]

تبارك الله عليك

الله يعطيك الصحة ديما تحفانا بالجديد

الله يعطيك الصحة وتبارك الله عليك

» الرايب بطريقة جد ساهلة
» بكاء الرسول شوقاً لنا ونحن لا نبكي شوقاً اليه