منتديات الأسرة المغربية و العربية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

احبتنا زوار الموقع الكرام نود اعلامكم جميعا بان المنتدى مفتوح للجميع
لذلك فلا تبخلوا علينا بزيارتكم والتصفح ولو بالقراءة والدعاء

لا نريد ان نجبركم على التسجيل للتصفح نريدكم فقط ان استفدتم شيئاً من الموقع بان تدعو من قلبكم لصاحب الموضوع والعاملين بالموقع

ودمتم بحفظ الله ورعايته
"خير الناس أنفعهم للناس"

ايميل المنتدى :ranito@hotmail.fr
منتديات الأسرة المغربية و العربية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

احبتنا زوار الموقع الكرام نود اعلامكم جميعا بان المنتدى مفتوح للجميع
لذلك فلا تبخلوا علينا بزيارتكم والتصفح ولو بالقراءة والدعاء

لا نريد ان نجبركم على التسجيل للتصفح نريدكم فقط ان استفدتم شيئاً من الموقع بان تدعو من قلبكم لصاحب الموضوع والعاملين بالموقع

ودمتم بحفظ الله ورعايته
"خير الناس أنفعهم للناس"

ايميل المنتدى :ranito@hotmail.fr
منتديات الأسرة المغربية و العربية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات الأسرة المغربية و العربية

منتديات الأسرة المغربية و العربية عالمكم الصغير الذي تجدون فيه كل مايلزمكم فمرحبا بكم في عالمكم وهذا عنوانه
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 حلويات الوردات بشكل جديد

اذهب الى الأسفل 
+4
oum nada
SARA32
BOUCHRA OM FATI
بسمة أمل
8 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
بسمة أمل
عضو ماسي
عضو ماسي
بسمة أمل


الجنسية : مغربية
المدينة : الدار البيضاء
عدد المساهمات : 763
تاريخ التسجيل : 24/12/2010
المزاج المزاج : نشكره على كل الحال
البلد : : مغربة
الجنس : حلويات الوردات بشكل جديد  Th_efq5ur
الأوسمة : حلويات الوردات بشكل جديد  Get-3-2011-55a5namo
. : حلويات الوردات بشكل جديد  Amiraa46922e0777
الدعاء : : حلويات الوردات بشكل جديد  Mms%20(5)

حلويات الوردات بشكل جديد  Empty
مُساهمةموضوع: حلويات الوردات بشكل جديد    حلويات الوردات بشكل جديد  Icon_minitimeالخميس 26 مايو 2011 - 14:09

بسم الله الرحمان الرحيم





السلام عليكم
نستمر مع جديد الحلويات ..اقدم لكم حلوى مغربية في شكل جديد اما
المقادير فهي معروفة عند كل المغاربة بعجينة وحشوة كعب الغزال..وهده
العجينة وحشوتها يمكن العمل بها عديد من اجمل وارقى الحلويات ..
لكم
حلويات الوردات بشكل جديد

حلويات الوردات بشكل جديد  226

حلويات الوردات بشكل جديد  227

مقادير الحشوة :

ثلاثة طاسات" التي يشرب فيها الشوربة" من الدقيق
8معالق ماء الزهر
كاس زبدة مدابة ومصفية جيدا من شوائبها
روح اللوز "اختياري"
شوية ملح..وتعجن بماء بارد

الحشوة:

كيلو لوز مصلوق ومطحون مع نصف كميته من السكر حتى "يتعلك" او يتعجن
اربع الى خمسة معالق زبدة
حوالي كاس ماء زهر..مسكة حرة
ملونات غدائية ثلاثة الوان

الطريقة نقسم الحشوة الى ثلاثة ووكل قسم نلونه بملون غدائي منا لاولن الثلاثةالموجودة
والطريقة تشرجها الصور واللي ما فهم شي عيوني اشرحله:

حلويات الوردات بشكل جديد  228



حلويات الوردات بشكل جديد  229




حلويات الوردات بشكل جديد  230

حلويات الوردات بشكل جديد  231

حلويات الوردات بشكل جديد  232

حلويات الوردات بشكل جديد  233

وبعد طهيها تدهن بملمع "الناباج "او اي شيرة قد تعطيها لمعانا
ثم بعد التليمع نضع في كل وردة عقيقة للتزين

حلويات الوردات بشكل جديد  234

حلويات الوردات بشكل جديد  226
وبالصحة والراحة

[size=16][b][size=21]حلوى الوردة الاخرى بنفس المقادير اعلاه

بنفس المقادير الموجودة اعلاه
نشكل عصيات رفيعات
بعد بسط العجينة نصع عليها الحشوة باحد الالوان ثم نلفها لفة واحدة فقط
ونغلق ونشكل عصيات ثم نقص جانبها كما مبين في الوصرة بالسكين على شكل مائل
ثم نلفها على بعضها لتعطينا شكل الوردة
والباقي والشرح اكثر في الصور


حلويات الوردات بشكل جديد  211

حلويات الوردات بشكل جديد  212

حلويات الوردات بشكل جديد  213

حلويات الوردات بشكل جديد  214

حلويات الوردات بشكل جديد  215



حلوى الفول السوداني مع المرنغي "بياض البيض"

حلويات الوردات بشكل جديد  216
مقادير العجين
1/2كغ كوكاو
1/2كغ سكر كلاصى
1/4 الزبدة
1بيضة
1 سكر فاني
الدقيق

حلويات الوردات بشكل جديد  217

التزيين2
بياض البيض
نصف كأس سكر كلاصى
شكلاط أسود
شكلاط ابيض

حلويات الوردات بشكل جديد  218


طريقة
نخلط زبدة وسكر
حلويات الوردات بشكل جديد  219

ونضيفو بيضة + سكر فاني + كوكاو"الفول السوداني" محمص ومطحون ونخلط

حلويات الوردات بشكل جديد  220

ثم نضيف دقيق وتكون متوسطة
حلويات الوردات بشكل جديد  221

ثم نمد العجين فوق بلاستيك ويكون عرضها تقريبا 0.5 سنتم ونقطعها بقطاع خاص ونضعها في سينية مرشوشة بالدقيق وندخلها للفرن
حلويات الوردات بشكل جديد  222

ثم نطرب بياض البيض حتى يصبح مثل التلج
حلويات الوردات بشكل جديد  223

وعندما تخرج الحلوى من الفرن ندهن ظهنها بالمرنغي "بياض البيض" ونضع عليها حلوى اخرى
حلويات الوردات بشكل جديد  224

ثم نغطس وجهها بالشكلاط الاسود ونزين بالشكلاط الابيض وبالصحة والراحة
حلويات الوردات بشكل جديد  225



[/size]

[/size]
[/b]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
BOUCHRA OM FATI
عضو مميز
BOUCHRA OM FATI


الجنسية : مغربية
المدينة : العيون
عدد المساهمات : 209
تاريخ التسجيل : 02/05/2011
العمر : 45
البلد : : مغربة
الجنس : حلويات الوردات بشكل جديد  I_icon12
الدعاء : : حلويات الوردات بشكل جديد  Iuca_110

حلويات الوردات بشكل جديد  Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلويات الوردات بشكل جديد    حلويات الوردات بشكل جديد  Icon_minitimeالخميس 26 مايو 2011 - 16:37

تبارك الله عليك غاية الروعة و الاناقة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
SARA32
عضو جديد
عضو جديد



الجنسية : مغربية
عدد المساهمات : 3
تاريخ التسجيل : 18/06/2011
العمر : 56
الموقع : CASABLANCA
المزاج المزاج : SAVA
البلد : : حلويات الوردات بشكل جديد  Watan_11
الجنس : حلويات الوردات بشكل جديد  I_icon_gender_female
الدعاء : : حلويات الوردات بشكل جديد  15949810

حلويات الوردات بشكل جديد  Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلويات الوردات بشكل جديد    حلويات الوردات بشكل جديد  Icon_minitimeالسبت 2 يوليو 2011 - 11:42

DAKCHI rzal TBAR ALLAH 3LIK
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
oum nada
عضو جديد
عضو جديد



الجنسية : مغربية
عدد المساهمات : 9
تاريخ التسجيل : 04/09/2011

حلويات الوردات بشكل جديد  Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلويات الوردات بشكل جديد    حلويات الوردات بشكل جديد  Icon_minitimeالأحد 4 سبتمبر 2011 - 11:07

lah ikhallilk shihtk tbarkllah alik:lol!:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قلب حزين
عضو جديد
عضو جديد



الجنسية : مغربية
المدينة : casablanca
عدد المساهمات : 9
تاريخ التسجيل : 17/08/2011
المزاج المزاج : حزينة
البلد : : مغربة
الدعاء : : حلويات الوردات بشكل جديد  Mms%20(5)

حلويات الوردات بشكل جديد  Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلويات الوردات بشكل جديد    حلويات الوردات بشكل جديد  Icon_minitimeالإثنين 19 سبتمبر 2011 - 14:06

تبارك الله عليك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
razan
مشرفة منتدى عالم السيارات
مشرفة منتدى عالم السيارات
razan


الجنسية : مغربية
المدينة : casablanca
عدد المساهمات : 409
تاريخ التسجيل : 30/09/2011
العمر : 33
المزاج المزاج : happy
البلد : : مغربة
الجنس : حلويات الوردات بشكل جديد  I_icon12
الأوسمة : حلويات الوردات بشكل جديد  081229103017CzY2
الدعاء : : حلويات الوردات بشكل جديد  Mms%20(5)

حلويات الوردات بشكل جديد  Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلويات الوردات بشكل جديد    حلويات الوردات بشكل جديد  Icon_minitimeالجمعة 30 سبتمبر 2011 - 11:06

halawiat zouinin khti chokran
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://osra.ahlamontada.com/profile?mode=editprofile
oumyassin
عضو لامع
عضو لامع



الجنسية : مغربية
المدينة : فاس
عدد المساهمات : 147
تاريخ التسجيل : 09/09/2011
العمر : 48
المزاج المزاج : صبورة
البلد : : حلويات الوردات بشكل جديد  Watan_11
الجنس : حلويات الوردات بشكل جديد  I_icon12
الدعاء : : حلويات الوردات بشكل جديد  58

حلويات الوردات بشكل جديد  Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلويات الوردات بشكل جديد    حلويات الوردات بشكل جديد  Icon_minitimeالسبت 1 أكتوبر 2011 - 3:49

الله يعطيك الصحة هدشي غزال
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
latifa 77
عضو جديد
عضو جديد



الجنسية : مغربية
المدينة : ايطاليا
عدد المساهمات : 6
تاريخ التسجيل : 26/05/2011
العمر : 47
المزاج المزاج : سعيدة
البلد : : مغربي
الجنس : حلويات الوردات بشكل جديد  Th_efq5ur
الدعاء : : حلويات الوردات بشكل جديد  72

حلويات الوردات بشكل جديد  Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلويات الوردات بشكل جديد    حلويات الوردات بشكل جديد  Icon_minitimeالأربعاء 25 يناير 2012 - 10:12

تبارك الله عليك غاية الروعة و الاناقة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حلويات الوردات بشكل جديد
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» -لي شوصون بشكل جديد
» بطبوط معمر بشكل جديد
» تقديم البطاطس بشكل مختلف

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الأسرة المغربية و العربية :: منتديات المطبخ والبيت والديكور :: مـلـحـق حـلـويـات الـعـيـد-
انتقل الى: