حلوة الشكلاط و الزبيب

اليوم جبت ليكم هاد الحلوة ل كتجي زوينة إو قبلو عليا

المقادير:

25 شكلاطة (مربع من الأحسن يكون ماكاو) محكوكة
4/1 زبدة ماركرين
2/1 كاس زيت
1 كاس سنيدة
3 بيضات غير الاصفر مع الاحتفاظ بالابيض للتزين
مبشور حامضة صغيرة أو 2/1 حامضة كبيرة
2 خمارات
50 غرام زبيب بلا عظم مغسول و منشف و مقطع
سكر كلاصي للتزين

الطريقة:
1/ في قصعة ندعك الزبدة مع السنيدة جيدا حتى تصير مثل الكريمة ثم نضيف عليها الشكلاط و الزيت و أصفر البيض و مبشور الحامض و الزبيب ثم (الدقيق + الخمارات) شيئا فشيئا حتى تتماسك العجين و متبقاش تلاصق في اليد عندئذ راها واجدة تعمل على شكل أصبع تفند من الوجه في أبيض البيض ثم في سكر كلاصي تصف في طاوة ثم تدخل الفرن
2/ تخلط العناصر بنفس الطريقة المذكورة غير أن الشكلاط كيكون مقطع قطع صغيرة و ليس محكوك و تعمل على شكل غريبة و تزين بنفس الطريقة
و راه الطريقتين ب 2 كيجيو زوينين شكلا و مذاقا و بالصحة و راحة

باينة غادي تكون زوينة شكرا

الله يعطيك الخير أختي تبارك الله عليك هدشي كيشهي باين غزال
بحال ملاتو لا تحرمينا من جديدك - كل الود -

شكرا أختي بسمة أمل على كلماتك هاد من ذوقك كنت كنتمنى نزّل وصفاتي مرفوقة بالصور و لكن عندي بورطبل (محمول) مكيصورش مزيان و هاد شي باش كيعجبوني وصفاتك زوينين و مفصلين و مرفوقين بالصور

» حلوة الفرماج و اللوز + حلوة الشكلاط واللوز بالصور
» حلوة التمر-حلوة نسمة الصباح
» حلوة بنينة----