منتديات الأسرة المغربية و العربية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

احبتنا زوار الموقع الكرام نود اعلامكم جميعا بان المنتدى مفتوح للجميع
لذلك فلا تبخلوا علينا بزيارتكم والتصفح ولو بالقراءة والدعاء

لا نريد ان نجبركم على التسجيل للتصفح نريدكم فقط ان استفدتم شيئاً من الموقع بان تدعو من قلبكم لصاحب الموضوع والعاملين بالموقع

ودمتم بحفظ الله ورعايته
"خير الناس أنفعهم للناس"

ايميل المنتدى :ranito@hotmail.fr

منتديات الأسرة المغربية و العربية

منتديات الأسرة المغربية و العربية عالمكم الصغير الذي تجدون فيه كل مايلزمكم فمرحبا بكم في عالمكم وهذا عنوانه
 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 فوائد الفيشار دراسة علمية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Safae
عضو برونزي
عضو برونزي
avatar

الجنسية : مغربية
المدينة : Bruxelles 1080
عدد المساهمات : 379
تاريخ التسجيل : 29/01/2011
العمر : 25
الموقع : Misssafa2
المزاج المزاج : ça va
البلد : :
الجنس :
الأوسمة : العضو المميز
الدعاء : :

مُساهمةموضوع: فوائد الفيشار دراسة علمية   الخميس 15 سبتمبر 2011 - 5:03





الفيشار يتفوق على القهوة في تنبيه المخ













هل تصدق أن "الفيشار" يحفظ التوازن العضوي والنفسي للإنسان, وأنه يتفوق على "القهوة" في تنبيه المخ ويجلب الإحساس بالسعادة والبهجة دون أيه آثار جانبية...!!






هذه حقائق علمية حيث ن الفيشار يحتوى فى الحقيقة على الكثير من الفوائد، فكل 100 جم من الفشار يحتوى على ما يلي: 342 سعراً حرارياً، و11.1 جم بروتين، و66.2 جم كربوهيدرات، و4.5 جم دهون، و2.7 جم من الألياف، و10 مجم كالسيوم، و348 مجم فسفور، و2.0 مجم حديد، و7.5 مجم فيتامين "أ"، و0.42 مجم فيتامين "ب1".






وكوب واحد من الفيشار يحتوي على تركيب غذائي يجمع بين البروتين والكربوهيدرات، الذي يحفز إفراز مادة "السيروتونين"، وهذه المادة تعطي شعوراً بالسعادة يؤثر إيجابياً على نفسية الإنسان، كما أن يحتوي على فيتامينات "ب" التي لها تأثير كبير على صحة الجهاز العصبي.






وأكدت البسماوي أن الفيشار يساعد أيضاً على زيادة اليقظة دون آثار سلبية كباقى المنبهات، بالإضافة إلى الآثار الإيجابية لفيتامينات "ب" التي ترفع طاقة الحرق وتقاوم التهابات الأعصاب، كما أن الفيشار يوجد به مجموعة من الألياف تجعله من الملينات الجيدة على صحة الجهاز الهضمي بشكل عام، بالإضافة إلى احتوائه على الكالسيوم والفسفور، الأمر الذي يجعله أكثر الوجبات الخفيفة على الصحة و الوزن.






الفيشار مصدر هام لبناء العضلات






كما أظهرت دراسة حديثة احتواء الفيشار والحبوب الكاملة على كميات وفيرة من مضادات الأكسدة لتشكل مصدراً حيوياً للألياف المهمة لبناء العضلات فى الجسم.






وتعد هذه الدراسة الأولى من نوعها التى تكشف النقاب عن احتواء الحبوب الكاملة والفيشار على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة وهو مايعنى أن أنواع الافطار المعتمد بصورة أساسية على الحبوب الكاملة تلعب دوراً كبيراً بمضاداته الأكسدة الغنية على مكافحة الإصابة بالأورام السرطانية.






وأوضح الباحثون أن الفيشار والخبز الأسمر والزبيب تصدروا قائمة الحبوب والعناصر الغنية بمضادات الأكسدة وهو ما يجعلهم تسالى مفيدة وصحية بين الوجبات فى حال الشعور بالجوع لغناهم بمادة "الفينول" أحد أهم مضادات الأكسدة.






وتتواجد مادة "الفينول" فى أغلب الأحيان فى البذور والقشرة الخارجية للخضراوات والفاكهة والحبوب الكاملة وهو السبب الرئيسى وراء إعتبار الشيكولاته السوداء الخام والقهوة أيضاً من أهم مصادر مضادات الأكسدة.






وكانت الأبحاث قد قامت بقياس مستوى مضادات الأكسدة فى عدد من الأطعمة كالدقيق الكامل وعدد من الحبوب الكاملة المستخدمة فى وجبة الافطار وعدد من أنواع المكرونة المصنعة من الدقيق الأسمر بالإضافة إلى الفيشار، واظهرت أحتواء الافطار لشخص واحد مكون من الحبوب والزبيب على نحو 524 ملليجرام من مضادات الأكسدة.






الفيشار يقلل مخاطر أمراض القلب






وكشف بحث أجراه علماء من مركز التغذية البشرية في أوماها بولاية نبراسكا الأمريكية، أن تناول حبوب الذرة المحمصة "الفشار" كوجبات خفيفة يقلل من استهلاك الجسم للحوم.






والفشار منتج من الحبوب الكاملة المرتبطة بعدد من الفوائد الصحية التي من بينها تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب وداء السكري.






وتوصى إرشادات الحمية الغذائية الأمريكية لهواة الفيشار بأن يتناولوا ثلاث حصص على الأقل من أغذية الحبوب الكاملة يومياً.






ولدراسة دور الفيشار في النظام الغذائي الأمريكي فحص الباحثون بيانات تقرير فحص الصحة القومية والتغذية للفترة من 1999-2002 الذي تضمن عينة ممثلة لأنحاء البلاد تشمل 15506 أمريكيين ذكروا ما تناولوه خلال الساعات الأربع والعشرين السابقة، وفي المتوسط كان استهلاك متناولو الفيشار 38.8 جرام من الفشار يومياً.






ووجد الباحثون أنه مقارنة مع من لم يتناولوا الفيشار فإن من أكلوه زاد لديهم بنحو 25 % تناول الحبوب الكاملة وزاد تناولهم للألياف 22% تقريباً. وإجمالاً زاد استهلاك متناولي الفشار أيضاً للحبوب الكاملة وقل استهلاكهم للحوم، كما حصل من تناولوا الفشار على مزيد من الماغنسيوم والكربوهيدرات مقارنة بمن لم يأكلوه.






وأخيراً .. الفيشار يحمي من السرطان






اكتشف باحثون أن الذرة الفيشار يحتوي علي كمية كبيرة ومثيرة للدهشة من مادة الـ"‏بوليفينول"‏ المضادة للأكسدة التي تقي من السرطان وأمراض القلب‏.





وأشار الباحثون إلى أن الفيشار والكثير من وجبات حبوب الإفطار تحتوي علي مادة الـ"بوليفينول" المضادة للأكسدة‏,‏ ولذا فإنها تحافظ علي خلايا الجسم وتزيد تدفق الدم في شرايين الجسم‏.






وأوضح الباحثون أن الألياف داخل الفيشار هي التي تخفض خطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب التاجية، ولكن تبين لهم مؤخراً وجود "البوليفينول" فيه‏,‏ وهذا عنصر مهم جدا‏












[center][center]

[center]



!! لستُ كمآ يقولون عنى !!
هنـآك من يحبـني .. يرسمنـي بأجمـل آلصـور
هنـآك من يكرهـني .. يرسمنـي بأبشـع آلصـور
فلكـلٍ منـهم فرشـآة للـرسـم
ويرسمـني على مزآجــه
!! ولـكـن آنآ ---- آبــقـــى آنـــآ





منتديات الأسرة المغربية و العربية
[/center][/center]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://www.youtube.com/user/Misssafa2?feature=mhee
loloa
عضو ماسي
عضو ماسي
avatar

الجنسية : مغربية
المدينة : الرباط
عدد المساهمات : 503
تاريخ التسجيل : 18/01/2011
العمر : 36
الموقع : الرباط
المزاج المزاج : على حسب
البلد : : مغربة
الجنس :
الأوسمة :
الدعاء : :

مُساهمةموضوع: رد: فوائد الفيشار دراسة علمية   الجمعة 16 سبتمبر 2011 - 17:20














الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
assmaa malak
عضو ماسي
عضو ماسي
avatar

الجنسية : مغربية
المدينة : ifni
عدد المساهمات : 627
تاريخ التسجيل : 19/07/2011
العمر : 27
البلد : : مغربة
الجنس :
الأوسمة :
الدعاء : :

مُساهمةموضوع: رد: فوائد الفيشار دراسة علمية   السبت 17 سبتمبر 2011 - 14:31

tbarkllah 3lik hbiba
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام سرينة
عضو ماسي
عضو ماسي
avatar

الجنسية : مغربية
المدينة : الرباط
عدد المساهمات : 660
تاريخ التسجيل : 05/02/2011
الموقع : الرباط
المزاج المزاج : حسب الظروف
البلد : : مغربي
الجنس :
الأوسمة : العضو المميز
الدعاء : :

مُساهمةموضوع: رد: فوائد الفيشار دراسة علمية   السبت 17 سبتمبر 2011 - 16:27


mercii a zina

barlah fik












ربي بـِ قدر طيبتي ألهمّنيْ صبْراً وبِـ حَجمْ صبرَي أرزقنيْ أِملاً
وأجْعِلنَي أبتْسَم لأجْعلْ الأسِىَ يصبح أَجْمَــلْ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فوائد الفيشار دراسة علمية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الأسرة المغربية و العربية :: منتدى صحة الأسرة-
انتقل الى: