منتديات الأسرة المغربية و العربية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

احبتنا زوار الموقع الكرام نود اعلامكم جميعا بان المنتدى مفتوح للجميع
لذلك فلا تبخلوا علينا بزيارتكم والتصفح ولو بالقراءة والدعاء

لا نريد ان نجبركم على التسجيل للتصفح نريدكم فقط ان استفدتم شيئاً من الموقع بان تدعو من قلبكم لصاحب الموضوع والعاملين بالموقع

ودمتم بحفظ الله ورعايته
"خير الناس أنفعهم للناس"

ايميل المنتدى :ranito@hotmail.fr
منتديات الأسرة المغربية و العربية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

احبتنا زوار الموقع الكرام نود اعلامكم جميعا بان المنتدى مفتوح للجميع
لذلك فلا تبخلوا علينا بزيارتكم والتصفح ولو بالقراءة والدعاء

لا نريد ان نجبركم على التسجيل للتصفح نريدكم فقط ان استفدتم شيئاً من الموقع بان تدعو من قلبكم لصاحب الموضوع والعاملين بالموقع

ودمتم بحفظ الله ورعايته
"خير الناس أنفعهم للناس"

ايميل المنتدى :ranito@hotmail.fr
منتديات الأسرة المغربية و العربية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات الأسرة المغربية و العربية

منتديات الأسرة المغربية و العربية عالمكم الصغير الذي تجدون فيه كل مايلزمكم فمرحبا بكم في عالمكم وهذا عنوانه
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 اللقاء المفتوح

اذهب الى الأسفل 
+16
kenzi malak
كبرياء إمرأة
ام سرينة
loloa
سمسمة
وجع الورد
نسومة علي
عاشقة المغرب
amouna
majdolin33
عاشقة الرومانسية
بسمة أمل
يوسف روحي
أم إلياس وريان
زوجي توأم روحي
مغربية وأفتخر
20 مشترك
انتقل الى الصفحة : الصفحة السابقة  1, 2, 3 ... 8, 9, 10, 11, 12  الصفحة التالية
كاتب الموضوعرسالة
بسمة أمل
عضو ماسي
عضو ماسي
بسمة أمل


الجنسية : مغربية
المدينة : الدار البيضاء
عدد المساهمات : 763
تاريخ التسجيل : 24/12/2010
المزاج المزاج : نشكره على كل الحال
البلد : : مغربة
الجنس : اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Th_efq5ur
الأوسمة : اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Get-3-2011-55a5namo
. : اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Amiraa46922e0777
الدعاء : : اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Mms%20(5)

اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Empty
مُساهمةموضوع: رد: اللقاء المفتوح    اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Icon_minitimeالخميس 8 ديسمبر 2011 - 12:34


سفنج
500غ فورص
معلقة كبيرة سنيدة
شوية الملح
بيضة
فاني
معلقه كبيرة خميرة الخبز
كاس ماء دافيء او اكتر لي يجمع العجين
نجمعو العجيب و نطلقوها بلمدلك و نقطعوها دوائر و نخليوها تخمر و نبداو نقليوها في زيت ساخن و من بعد و هي سخونة نرشها بسنيدة






شكلاط للدهن:
250غ شكلاط
3كيسان حليب
بسكوي ديال 5 دراهم
ندوبو الشكلاط في كاسرنة و نزيدو عليه لحليب و بسكوي مطحون و نديروه في قرعة






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بسمة أمل
عضو ماسي
عضو ماسي
بسمة أمل


الجنسية : مغربية
المدينة : الدار البيضاء
عدد المساهمات : 763
تاريخ التسجيل : 24/12/2010
المزاج المزاج : نشكره على كل الحال
البلد : : مغربة
الجنس : اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Th_efq5ur
الأوسمة : اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Get-3-2011-55a5namo
. : اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Amiraa46922e0777
الدعاء : : اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Mms%20(5)

اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Empty
مُساهمةموضوع: رد: اللقاء المفتوح    اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Icon_minitimeالخميس 8 ديسمبر 2011 - 12:35



خضرة معمرة بكفتة بيبي:::
2بطاطات
2 مطيشات
3 فلفلات حلوين(وحدة خضرا و صفرا و حمرا)
2 كرعات خضرين مكورين
1/2كغ كفتة بيبي
ملح.ابزار.تحميرة.سكنجبير.خرقوم.زيت.قزبر و معدنوس
كناخدو الخضر نخويوهم من الوسط ...ولكفتة نضيفو ليها توابل و نعمرو بها الخضر
وكناخدو العمارة لي حيدنا من لخضر و نضيفو ليها توابل و نشحروها شوية و نستفو عليها الخضر لمعمرة و نديرو الما لي طيب فيه و نسدو عليها طيب




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بسمة أمل
عضو ماسي
عضو ماسي
بسمة أمل


الجنسية : مغربية
المدينة : الدار البيضاء
عدد المساهمات : 763
تاريخ التسجيل : 24/12/2010
المزاج المزاج : نشكره على كل الحال
البلد : : مغربة
الجنس : اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Th_efq5ur
الأوسمة : اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Get-3-2011-55a5namo
. : اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Amiraa46922e0777
الدعاء : : اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Mms%20(5)

اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Empty
مُساهمةموضوع: رد: اللقاء المفتوح    اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Icon_minitimeالخميس 8 ديسمبر 2011 - 12:35



حلوة الشمعة:
كيلو و نص سكر صقيل
كيلو لوز مقشر
شوية روح لوز
عويدات القرنفل
شكلاط ابيض
كنطحنو لوز مع سكر من بعد كنحربلوه و كنقطعوه على قد طول صبع و كندوبو شكلاط ابيض و كنبداو نرشو الحرابل ل قطعنا بحال شمعة دايبة و كنديرو حبة قرنفل في راس
كتجي بحال شكل شمعة دامعة




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بسمة أمل
عضو ماسي
عضو ماسي
بسمة أمل


الجنسية : مغربية
المدينة : الدار البيضاء
عدد المساهمات : 763
تاريخ التسجيل : 24/12/2010
المزاج المزاج : نشكره على كل الحال
البلد : : مغربة
الجنس : اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Th_efq5ur
الأوسمة : اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Get-3-2011-55a5namo
. : اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Amiraa46922e0777
الدعاء : : اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Mms%20(5)

اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Empty
مُساهمةموضوع: رد: اللقاء المفتوح    اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Icon_minitimeالخميس 8 ديسمبر 2011 - 12:36



سلطة مشكلة::

4 حبات بطاطا مصلوقيـن
6 حبات جزر مصلوقين
4 حبات باربا مصلوقة
بيضة مصلوقة
للتزييــن...زيتون اسود و خيار مخلل و قشرة مطيشة تكون غليضة و مايونيز
صلصة مخللة....4 معالق كبار زيت و 2 معالق خل او حامض و ملح و ابزار و موطارد
كنحكو الخضر لي عندنا كل حاجة' بوحدها في لحكاكة لغليضة ......و كناخدو طبسيل نستفو فيه بطاطا و نسقيوها بصلصة و نديرو فوقها الجزر و نسقيووه بصلصة و نديرو لباربا و نسقيوها و نحكو فوقها بيضة مصلوقة و نشكلو قشرة مطيشة ل عندنا على شكل وردة و نديروها في الوسط و ندورو عليها خيار مخلل و زيتون اس
ود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بسمة أمل
عضو ماسي
عضو ماسي
بسمة أمل


الجنسية : مغربية
المدينة : الدار البيضاء
عدد المساهمات : 763
تاريخ التسجيل : 24/12/2010
المزاج المزاج : نشكره على كل الحال
البلد : : مغربة
الجنس : اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Th_efq5ur
الأوسمة : اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Get-3-2011-55a5namo
. : اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Amiraa46922e0777
الدعاء : : اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Mms%20(5)

اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Empty
مُساهمةموضوع: رد: اللقاء المفتوح    اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Icon_minitimeالخميس 8 ديسمبر 2011 - 12:37



حلوة زبيب و لوز
كيلو و نص دقيق
8 اصفر البيض
نص كيلو زبدة
رابعة زبيب بلا عضم
2 كيسان زيت
خمارة
1/2 كيلو سكر
كنخدمو بيض و زبدة مزيان و نزيدو عليهم باقي المقادير و دقيق بتدريج حتا تجمع لعجين و كنديرو منها كويرات ندوزو لوجه ديالها في ابيض البيض و لوز مهرمش و ندخلوها لفرن



حلوة آلكوك
رابعة لوز مصلوق و مطحون
رابعة كوك مطحون
قطرا من روح اللوز
حليب محلى
كنخلطو جميع مكونات و نديرو منها كعب






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بسمة أمل
عضو ماسي
عضو ماسي
بسمة أمل


الجنسية : مغربية
المدينة : الدار البيضاء
عدد المساهمات : 763
تاريخ التسجيل : 24/12/2010
المزاج المزاج : نشكره على كل الحال
البلد : : مغربة
الجنس : اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Th_efq5ur
الأوسمة : اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Get-3-2011-55a5namo
. : اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Amiraa46922e0777
الدعاء : : اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Mms%20(5)

اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Empty
مُساهمةموضوع: رد: اللقاء المفتوح    اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Icon_minitimeالخميس 8 ديسمبر 2011 - 12:38



طارط بتفاح
رابعة دقيق
125غ زبدة
125غ سنيدة
ملح
بيضة
فاني
3 تفاحات مقطعين شرائح معسليـن في شوية زبدة و عصير حامضة و 2 معالق سنيدة و شوية قرفة
كنجمعو العجين و نديروها في تلاجة نصف ساعة و كنقسمو عجين على 2 و نطلقوها بلمدلك و نديرو في لمول و نستفو عليها تفاح و من بعد نديرو عليها نصف تاني من لعجين و ندخلها لفر
ان
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بسمة أمل
عضو ماسي
عضو ماسي
بسمة أمل


الجنسية : مغربية
المدينة : الدار البيضاء
عدد المساهمات : 763
تاريخ التسجيل : 24/12/2010
المزاج المزاج : نشكره على كل الحال
البلد : : مغربة
الجنس : اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Th_efq5ur
الأوسمة : اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Get-3-2011-55a5namo
. : اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Amiraa46922e0777
الدعاء : : اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Mms%20(5)

اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Empty
مُساهمةموضوع: رد: اللقاء المفتوح    اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Icon_minitimeالخميس 8 ديسمبر 2011 - 12:39

حلوة ياغورت
رابعة زبدة
ياغورت بنكهة بنان
كاس سنيدة
كاس زيت
فاني
دقيق حسب لخليط
للتزييـن شكلاط و لوز او كاوكاو مهرمش
كنجمعو جميع مكونات و نطلقوها بلمدلك و نقطعوها بكاس و ندخلوها لفران و منين تخرج ندهنوها بشكلاط دايب و نرشها بلوز او كاوك
او

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بسمة أمل
عضو ماسي
عضو ماسي
بسمة أمل


الجنسية : مغربية
المدينة : الدار البيضاء
عدد المساهمات : 763
تاريخ التسجيل : 24/12/2010
المزاج المزاج : نشكره على كل الحال
البلد : : مغربة
الجنس : اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Th_efq5ur
الأوسمة : اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Get-3-2011-55a5namo
. : اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Amiraa46922e0777
الدعاء : : اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Mms%20(5)

اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Empty
مُساهمةموضوع: رد: اللقاء المفتوح    اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Icon_minitimeالخميس 8 ديسمبر 2011 - 12:39


فخاد بيبي مشرملين
4 فخاد بيبي
بصلهه سرائح رقيقه
4فصوص تومه
قزبر و معدنوس
زيت..ملح...ابزار...كمون...مروزيه..شعيرات زعفران حر...سكنجبير
1 مطيشه مقطعه صغار...زبيب...زيتون...حامض مصير..8بطاطات صغار صاينين
نديرو فخاد في كوكوط و نديرو عليهم زيت حتى يتحمر و نضيفو عليهم التوابل مع بصله و تومه حتى يتشحرو مزيان و نضيفو باقي المقادير و نديرو معاها كاس الماء و نسد عليخ و نقص عليه العافيه حتى يطيب



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بسمة أمل
عضو ماسي
عضو ماسي
بسمة أمل


الجنسية : مغربية
المدينة : الدار البيضاء
عدد المساهمات : 763
تاريخ التسجيل : 24/12/2010
المزاج المزاج : نشكره على كل الحال
البلد : : مغربة
الجنس : اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Th_efq5ur
الأوسمة : اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Get-3-2011-55a5namo
. : اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Amiraa46922e0777
الدعاء : : اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Mms%20(5)

اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Empty
مُساهمةموضوع: رد: اللقاء المفتوح    اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Icon_minitimeالخميس 8 ديسمبر 2011 - 12:40

كويرات ببطاطا و طون و فرماج

3 بطاطات مصلوقين
بصله مشلضه
بيضه
علبه طون
معدنوس...ملح...ابزار...كوون
فرماج اي نوع كان متوفر
للقلي..طحين...بيضه...شابلوغ..زيت
نطحنو للبطاطاو نضيفو ليها توابل و بيض و طونو معدنوس . بصله نشحروها حتى طيح و نضيفوها على البطاطا ونخلطوها مزيان و نديروها في المجمد نصف ساعه ومنين نخرجها نديروو منها كويرات ونزيدو عليهم فرماجونكورها و ندوزها في طحين و من بعد في البيض و شابلاغ و نقليوه
ا


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بسمة أمل
عضو ماسي
عضو ماسي
بسمة أمل


الجنسية : مغربية
المدينة : الدار البيضاء
عدد المساهمات : 763
تاريخ التسجيل : 24/12/2010
المزاج المزاج : نشكره على كل الحال
البلد : : مغربة
الجنس : اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Th_efq5ur
الأوسمة : اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Get-3-2011-55a5namo
. : اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Amiraa46922e0777
الدعاء : : اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Mms%20(5)

اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Empty
مُساهمةموضوع: رد: اللقاء المفتوح    اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Icon_minitimeالخميس 8 ديسمبر 2011 - 12:41

ريبه بكوك و زنجلانع

250غ زبده عبار
2كيسان سنيده
2كيسان زيت
3خمارات
250غ زنحلان محمر
250غ كوك
دقيق حسب الخليط
للتزيين....100غ لوز مفسخ و كل لوزه مقسمة على 2
نجمعوو اللعجين و نديرو منها كويرات و نديرو وسطها نص لوزه و ندخلها للفران طيب من الفوق حت تشقق عاد نديروها طيب من لتحت





ورده بالعسل

250غ زبده
رب لتر ماء
ملح
دقيق حسب الخليط
اللتريين..الكوك والعسل
نخدموو جميع المقادير ونجمعوالعجين كيخصها تكون ما قاصحه ما مرخوفه وكنصلقوها بالمدلك ونقطعوها شرائح رقيقه و ما تكونش طويلهه وندوروها على الاصبع ديالنا باش تجينا على شكل ورده...ونقليوها في الزيت ونطيوها ف العسل ونرشها بالكوك






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بسمة أمل
عضو ماسي
عضو ماسي
بسمة أمل


الجنسية : مغربية
المدينة : الدار البيضاء
عدد المساهمات : 763
تاريخ التسجيل : 24/12/2010
المزاج المزاج : نشكره على كل الحال
البلد : : مغربة
الجنس : اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Th_efq5ur
الأوسمة : اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Get-3-2011-55a5namo
. : اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Amiraa46922e0777
الدعاء : : اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Mms%20(5)

اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Empty
مُساهمةموضوع: رد: اللقاء المفتوح    اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Icon_minitimeالخميس 8 ديسمبر 2011 - 12:42


حلوه نسكافي و شكلاط

1/2 كيلاو زبده
4 معالق كباز سكر صقيل
خماره
4 معالق كبار نسكافي
دقيق حسب الخليط
للتزيين.شكلاط اسود.كاس لوز مهرمش...حليب محلى كراميل
نخدمو جميع المقادير ونجمعا مزيان ونطلقوها بالمدلك ونقطعوها بالمرشم وتدخل للفرن...ومنين تبرد نلصقو كل 2 بحليب محلى على شكل كراميل ونديروها في الشكلاط مدوب و نرشها بالوز مهرمش






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بسمة أمل
عضو ماسي
عضو ماسي
بسمة أمل


الجنسية : مغربية
المدينة : الدار البيضاء
عدد المساهمات : 763
تاريخ التسجيل : 24/12/2010
المزاج المزاج : نشكره على كل الحال
البلد : : مغربة
الجنس : اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Th_efq5ur
الأوسمة : اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Get-3-2011-55a5namo
. : اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Amiraa46922e0777
الدعاء : : اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Mms%20(5)

اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Empty
مُساهمةموضوع: رد: اللقاء المفتوح    اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Icon_minitimeالخميس 8 ديسمبر 2011 - 12:43


حلوة الجنجلان

500جنجلان مغسول ومنقى
1 م ونص الزبدة العبار
1 كاس سكر كلاصي
2 م كاكاو
قليل جدا الملح
4 البيضات
1 حمارة ونصف
سكر كلاصي يكون كتير للتفنيد

نطحنو جنجلان ونعملوه فى قصرية مع باقى المقادير اما البيض نديرو وحدة بوحدة بحال طريقة الملوزة ديال اللوز وتبقى ترتاح من 5 الى10 د الى
قصاحت نزيدو بيضة والى كانت خفيفة بلاش تتكور وتفند فى كلاصي ونعملوها فى لاطة فيها الورق ضروري وتدخل للفرن من8الى10د وتبقى حتى تبرد عاد نزولوه
ا

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بسمة أمل
عضو ماسي
عضو ماسي
بسمة أمل


الجنسية : مغربية
المدينة : الدار البيضاء
عدد المساهمات : 763
تاريخ التسجيل : 24/12/2010
المزاج المزاج : نشكره على كل الحال
البلد : : مغربة
الجنس : اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Th_efq5ur
الأوسمة : اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Get-3-2011-55a5namo
. : اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Amiraa46922e0777
الدعاء : : اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Mms%20(5)

اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Empty
مُساهمةموضوع: رد: اللقاء المفتوح    اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Icon_minitimeالخميس 8 ديسمبر 2011 - 12:44

بريوش معمر
العجين: *500غ فورص* نص كاس زيت العود * م ك زعتر مطحون * م ك خميرة الخبز * شوية ملح * ماء ساخن باش نعجنوا.
نعجنوها متكون قاصحة ماتكون جارية و نخليوها ترتاح
الحشوة: *ناخدوا صدر الدجاج نقطعوه طريفات صغار مع بصلة كبيرة مشلظة ونشحروهم فمقلاة مزيان مع 2 فصوص ثوم مطحونين و1 م ك موتارد نشحروهم مزيان فشوية د زيت حتى يتشحر و نزيدوا لملحة و الزعتر وابزار ونخليوها تبرد ونحكوا عليها 3 بيضات مصلوقين .
نقطع العجين الى كويرات بحال المشمشات وناخدوا كل كرة نحلوها ونديروا مك من الحشوة فالوسط ونجمعوها كويرة و نستفوهم فمول دائري حتى نكملوا مع ترك مسافة 1 سنتم بينتهم و ناخدوا بصلة اخرى نطعوعها شرائح و نشحروها فالزيت ونخليوها تبرد من بعد نرشوها من الفوق بعدما دهنا لوجه بمطيشة الحك مخلطة مع شوية ماء و م ص سنيدة بشيتة ونخليوهم يخمروا وندخلهم الفران يطيبوا ملي تبغي تخرجيهم رشيهم بشوية فرماج وبصحة





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بسمة أمل
عضو ماسي
عضو ماسي
بسمة أمل


الجنسية : مغربية
المدينة : الدار البيضاء
عدد المساهمات : 763
تاريخ التسجيل : 24/12/2010
المزاج المزاج : نشكره على كل الحال
البلد : : مغربة
الجنس : اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Th_efq5ur
الأوسمة : اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Get-3-2011-55a5namo
. : اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Amiraa46922e0777
الدعاء : : اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Mms%20(5)

اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Empty
مُساهمةموضوع: رد: اللقاء المفتوح    اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Icon_minitimeالخميس 8 ديسمبر 2011 - 12:47

بشيطو مالح



3البيضات 3 فرمجات مربعين 3 الخمارات الزا م ص خل ربع د الزبدة كاس صغير د الزيت وكاس صغير ماء الملح كيلو طحين فورص

للتزيين بيضة فرماج احمر محكوك زنجلان حبة سوداء

تخلط الزبدة والفرماج والزيت والبيض والماء والملح ونزيد الطحين والخمارات ونطلقها ونقطعها على حسب الرغبة ندهنها بالبيض


شي نرش عليه الفرماج احمر وشي نرش عليه زنجلان والاخر نرش عليه الحبة السوداء

وندخلها للفرا
ن

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بسمة أمل
عضو ماسي
عضو ماسي
بسمة أمل


الجنسية : مغربية
المدينة : الدار البيضاء
عدد المساهمات : 763
تاريخ التسجيل : 24/12/2010
المزاج المزاج : نشكره على كل الحال
البلد : : مغربة
الجنس : اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Th_efq5ur
الأوسمة : اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Get-3-2011-55a5namo
. : اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Amiraa46922e0777
الدعاء : : اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Mms%20(5)

اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Empty
مُساهمةموضوع: رد: اللقاء المفتوح    اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Icon_minitimeالخميس 8 ديسمبر 2011 - 12:49

غريبة بقشور اللوز صفية من القنيطرة
3بيضات 2 فاني كاس عنبة سنيدة ك ع زيت ك ع قشور اللوز مطحونين معلقة كبيرة كاكاو 125 غ كوك 250غ سميدة الرقيقة 2 خمارات
يحرك الكل الطريقة العادية نصنع كويرات نضعها في السكر الصقيل ونحرك الاناء بلا منقسها باليدين حتى نسالي ونضعها في طاوة مدهونة وندخلها الفرن





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بسمة أمل
عضو ماسي
عضو ماسي
بسمة أمل


الجنسية : مغربية
المدينة : الدار البيضاء
عدد المساهمات : 763
تاريخ التسجيل : 24/12/2010
المزاج المزاج : نشكره على كل الحال
البلد : : مغربة
الجنس : اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Th_efq5ur
الأوسمة : اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Get-3-2011-55a5namo
. : اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Amiraa46922e0777
الدعاء : : اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Mms%20(5)

اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Empty
مُساهمةموضوع: رد: اللقاء المفتوح    اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Icon_minitimeالإثنين 30 أبريل 2012 - 15:21

سميرة من اسفى

كيكة بالجزر

4 البيضات
1 كاس السنيدة
1 كاس الزيت
1 كاز الجزر محكوك رقيق ويكون الكاس عامر بزاف
1 دانون الفريز
3 م ك الخل
3 م ك الكاكاو او حسن اللون للى بغات كل سيدة
3 الخمارات
1 فانى
طحين

نطربو ابيض البيض متل التلج مع قبصة الملح وندخلوه للمجمد ماشى للتلاجة
فى الخلاط نعملو اصفر البيض وسنيدة نخلطوهم مزيان تم الزيت ودانون والجزروالخل والكاكاو ونصبوه فى انية ونضيفو الطحين مع الخمارات وابيض البيض نصبوه فى المول وتدخل للفرن ملى تبرد ممكن تدهن بالشكلاط مدوب مع دانون ونرشو عليها الشكلاط محكوك او نعملو الكلاصاج فيه كاس الماء+1/2 كاس السنيدة+1 م ص نسكافى+طرف الزبدة او الزيت+شكلاط غبرة الكل على النار حتى يختار ونصبوه على الكيكة وتزش بالشكلاط ابيض محكوك او تقسم على 2 وتعر بلكريم.....


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بسمة أمل
عضو ماسي
عضو ماسي
بسمة أمل


الجنسية : مغربية
المدينة : الدار البيضاء
عدد المساهمات : 763
تاريخ التسجيل : 24/12/2010
المزاج المزاج : نشكره على كل الحال
البلد : : مغربة
الجنس : اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Th_efq5ur
الأوسمة : اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Get-3-2011-55a5namo
. : اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Amiraa46922e0777
الدعاء : : اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Mms%20(5)

اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Empty
مُساهمةموضوع: رد: اللقاء المفتوح    اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Icon_minitimeالإثنين 30 أبريل 2012 - 15:22

طريقة باش نفورو الكسكسو غير مرة وحدة ونربحو الوقت نشريو ديال البكية تنبسبسوه بالزيت والملح ونصبو عليه الماء طايب غير جهد للى يتغطى فيه فقط ونخليوه حتى يشرب نحركوه شوية باليد نعملو ليه الزيت او سمن ونفوروه مرة وحدة ونسقيوه ونقدموه


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بسمة أمل
عضو ماسي
عضو ماسي
بسمة أمل


الجنسية : مغربية
المدينة : الدار البيضاء
عدد المساهمات : 763
تاريخ التسجيل : 24/12/2010
المزاج المزاج : نشكره على كل الحال
البلد : : مغربة
الجنس : اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Th_efq5ur
الأوسمة : اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Get-3-2011-55a5namo
. : اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Amiraa46922e0777
الدعاء : : اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Mms%20(5)

اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Empty
مُساهمةموضوع: رد: اللقاء المفتوح    اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Icon_minitimeالإثنين 30 أبريل 2012 - 15:23

مريم من فرنسا

مربى التمر

كيلو التمر يكون قاصح ولونه غامق
3 الكيسان عنبة ديال الما
3 م سنيدة
5 القرنفلات
عصير نصف حامضة

نقلبو التمر من الوسط ونخليو العظم فيه نعملوه فى الكوكوط مع الماء ونسدو عليع غير تصفر نحسبو 1/2 ساعة ونطفيو ملى يبرد نعملوه فى زيف حياتى ونعصروه فى طنجرة تيبقى غير العظام وديك القشرة فقط وهاديك العصارة نعملوها على النار مع سنيدة والقرنفل مع التحريك حتى يبدا يجمد عاد نضيفو عصير الحامض ونزولوه

ممكن ناخدو 5او6 المعالق من هاد المربى + م الزبدة نعملوها فى الخلاط مزيان حتى تولى كريما وندهنو بيه الخبز





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بسمة أمل
عضو ماسي
عضو ماسي
بسمة أمل


الجنسية : مغربية
المدينة : الدار البيضاء
عدد المساهمات : 763
تاريخ التسجيل : 24/12/2010
المزاج المزاج : نشكره على كل الحال
البلد : : مغربة
الجنس : اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Th_efq5ur
الأوسمة : اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Get-3-2011-55a5namo
. : اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Amiraa46922e0777
الدعاء : : اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Mms%20(5)

اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Empty
مُساهمةموضوع: رد: اللقاء المفتوح    اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Icon_minitimeالإثنين 30 أبريل 2012 - 15:27

كرواصة

500غ الطحين
1 م ك خميرة الخبز
5 م ك السنيدة
2 م ك الزبدة مدوبة
1 بيضة
1 فانى
قبصة الملح
ما دافي
250 الزبدة للتوريق +شكلاط+كريم باتسيير اختياري

الكل يتخلط وتدلك وتكون ركبة ةترتاح شوية وتعمل كويرات بحال المسمن وتورق بالزبدة وتطوى على 4 حتى نكملو تم ناخدو كل مربع نبسطوه باليد ونقسموه على 2 فى الطرف نعملو م كريم باتسيير وطرف الشكلاط او ديال الدهن وتبرم وتبقى تخمر تدهن باصفر البيض مخلط مع الحليب والزيت وتدخل للفرن





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بسمة أمل
عضو ماسي
عضو ماسي
بسمة أمل


الجنسية : مغربية
المدينة : الدار البيضاء
عدد المساهمات : 763
تاريخ التسجيل : 24/12/2010
المزاج المزاج : نشكره على كل الحال
البلد : : مغربة
الجنس : اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Th_efq5ur
الأوسمة : اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Get-3-2011-55a5namo
. : اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Amiraa46922e0777
الدعاء : : اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Mms%20(5)

اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Empty
مُساهمةموضوع: رد: اللقاء المفتوح    اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Icon_minitimeالإثنين 30 أبريل 2012 - 15:28

كراتان بالدنجال والمقارونية والكفتة

1 كيلو الدنجال يكون كبير
250 الماقارونية
500 الكفتة
فروماج محكوك
الربيع
4 الضروس التوم
الزيت البلدية والرومية
ملح الابزار
تحميرة
500 مطيشة
1 او 2 م ك مطيشة الحك

نعملو الدنجال شرائح طويلة وتقلى ونسبقو المقارونية وتصفى والكفتة تتشحر مع التوابل وتبقى مفرتة ونقطعو مطيشة وتشحر مع التوابل ومطيشة الحك وشوية الزيت ناخدو مول مدهون نعملو الدنجال تم المقارونية تم مطيشة تم الكفتة تم المقارونية تم مطيشة تم الدنجال وتدخل للفرت تتحمر عاد نعملو الفرماج وترجع للفرن شوية






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بسمة أمل
عضو ماسي
عضو ماسي
بسمة أمل


الجنسية : مغربية
المدينة : الدار البيضاء
عدد المساهمات : 763
تاريخ التسجيل : 24/12/2010
المزاج المزاج : نشكره على كل الحال
البلد : : مغربة
الجنس : اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Th_efq5ur
الأوسمة : اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Get-3-2011-55a5namo
. : اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Amiraa46922e0777
الدعاء : : اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Mms%20(5)

اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Empty
مُساهمةموضوع: رد: اللقاء المفتوح    اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Icon_minitimeالإثنين 30 أبريل 2012 - 15:30

طارطة ساهلة

180غ الطحين
150 غ السنيدة
120 غ الزبدة
2 تفاحات شرائح رقيقة بزاف او مكعبات
شوية الزبيب
1 م ك القرفة
1 م الفانى
2 م ك عصير الحامض والقشرة حامضة

الطحين مع الزيدة نخلطوهم مزيان وسكر وتبقى ترتاح فى التلاجة شوية تم نخلطو التفاح مع الزبيب والقرفة والحامض ونصبوه على خليط الطحين من بعد ما نبسبسوه باليد نصبوه فى المول وتدخل للفرن


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بسمة أمل
عضو ماسي
عضو ماسي
بسمة أمل


الجنسية : مغربية
المدينة : الدار البيضاء
عدد المساهمات : 763
تاريخ التسجيل : 24/12/2010
المزاج المزاج : نشكره على كل الحال
البلد : : مغربة
الجنس : اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Th_efq5ur
الأوسمة : اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Get-3-2011-55a5namo
. : اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Amiraa46922e0777
الدعاء : : اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Mms%20(5)

اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Empty
مُساهمةموضوع: رد: اللقاء المفتوح    اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Icon_minitimeالإثنين 30 أبريل 2012 - 15:31

زينب من ليبيا

بطاطا معمرة بالكفتة

250 الكفنة
2 بيضات
2 بصلات كبار
1/2 خمارة
ملح الابزار
راس م ص من المروزية
شابلير
زيت للقلي

فى طنجرة نعملو البصلة محكوكة غليظة + الكفتة نع التحريك+الملح والابزار وقليل من المروزية حتى تطيب وتفرتت وتبرد عاد نزيدو بيضة +4 م ك لاشابلير وتخلط مزيان ونقطعو بطاطا دوائر غليظة وتفلح من الوسط يعنى بحال سندويتش وتعمر بالكفتة تفند فى البيض تم شابلير وتقلى فى الزيت ومن بعد تدخل للفرن وتقدم






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بسمة أمل
عضو ماسي
عضو ماسي
بسمة أمل


الجنسية : مغربية
المدينة : الدار البيضاء
عدد المساهمات : 763
تاريخ التسجيل : 24/12/2010
المزاج المزاج : نشكره على كل الحال
البلد : : مغربة
الجنس : اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Th_efq5ur
الأوسمة : اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Get-3-2011-55a5namo
. : اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Amiraa46922e0777
الدعاء : : اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Mms%20(5)

اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Empty
مُساهمةموضوع: رد: اللقاء المفتوح    اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Icon_minitimeالإثنين 30 أبريل 2012 - 15:32

بشرى من ايت اورير

حلوة البونجة

5 البيضات
3 الخمارات
3 الكيسان الزيت
2 كيسان ونصف سنيدة
طحين
المربى+الكوك

الكل يتخلط وتعمل كويرات او اصابع وتدخل للفرن من بعد تفند فى المربى تم فى الكوك




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بسمة أمل
عضو ماسي
عضو ماسي
بسمة أمل


الجنسية : مغربية
المدينة : الدار البيضاء
عدد المساهمات : 763
تاريخ التسجيل : 24/12/2010
المزاج المزاج : نشكره على كل الحال
البلد : : مغربة
الجنس : اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Th_efq5ur
الأوسمة : اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Get-3-2011-55a5namo
. : اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Amiraa46922e0777
الدعاء : : اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Mms%20(5)

اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Empty
مُساهمةموضوع: رد: اللقاء المفتوح    اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Icon_minitimeالإثنين 30 أبريل 2012 - 15:33

كبيبات الكفتة

500غ الكفتة بلا توابل
1 بيضة
بصلة محكوك
ملح الابزار
كامون
تحميرة
3 م ك لاشابلير
2 م ك الربيع مقطع
زيت للقلى+شابلير+2 بيضات

الكفتة تخلط مع كل التوابل وتعمل اصابع تفند فى البيض تم شابلير وتقلى فى الزيت وتقدم مع السلطة






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بسمة أمل
عضو ماسي
عضو ماسي
بسمة أمل


الجنسية : مغربية
المدينة : الدار البيضاء
عدد المساهمات : 763
تاريخ التسجيل : 24/12/2010
المزاج المزاج : نشكره على كل الحال
البلد : : مغربة
الجنس : اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Th_efq5ur
الأوسمة : اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Get-3-2011-55a5namo
. : اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Amiraa46922e0777
الدعاء : : اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Mms%20(5)

اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Empty
مُساهمةموضوع: رد: اللقاء المفتوح    اللقاء المفتوح  - صفحة 9 Icon_minitimeالأربعاء 2 مايو 2012 - 6:35

مليكة مناصيف

ماسك للظهر للى فيه الحبوب او الاتر ديالو لازم يتعمل فى الدار ماشي فى الحمام ديال الزنقة

2 م طين الاخضر
2 م عصير الحامض
1 م قرنفل محون ومغربل


الكل يتخلط ونعملوه على اماكن الحبوب ويبقى حتى ينشف ونغسلوه ومن بعد ندهنو بهاد لوسيو كل يوم

2 م القرنفل مدقوق+كاس الماء طايب نخليوه حتى يبرد ويصفى ونضيفو ليه 2 م ك عصير الحامض مصفى نخليوه فى التلاجة
ندهنو بيه الظهر مرة فى اليوم او كل يومين فهو تيسد المسام وتيعقم
ومرة مرة نعوضو الطين الاخضر بالفول او الحمص مدقوقين باش حتى طبايع تتزول







الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
اللقاء المفتوح
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 9 من اصل 12انتقل الى الصفحة : الصفحة السابقة  1, 2, 3 ... 8, 9, 10, 11, 12  الصفحة التالية
 مواضيع مماثلة
-
» اللقاء المفتوح
» وصفات من اللقاء المفتوح
» نصائح من اللقاء المفتوح

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الأسرة المغربية و العربية :: منتديات المطبخ والبيت والديكور :: ::منتدى المطبخ العام ::-
انتقل الى: