منتديات الأسرة المغربية و العربية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

احبتنا زوار الموقع الكرام نود اعلامكم جميعا بان المنتدى مفتوح للجميع
لذلك فلا تبخلوا علينا بزيارتكم والتصفح ولو بالقراءة والدعاء

لا نريد ان نجبركم على التسجيل للتصفح نريدكم فقط ان استفدتم شيئاً من الموقع بان تدعو من قلبكم لصاحب الموضوع والعاملين بالموقع

ودمتم بحفظ الله ورعايته
"خير الناس أنفعهم للناس"

ايميل المنتدى :ranito@hotmail.fr
منتديات الأسرة المغربية و العربية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

احبتنا زوار الموقع الكرام نود اعلامكم جميعا بان المنتدى مفتوح للجميع
لذلك فلا تبخلوا علينا بزيارتكم والتصفح ولو بالقراءة والدعاء

لا نريد ان نجبركم على التسجيل للتصفح نريدكم فقط ان استفدتم شيئاً من الموقع بان تدعو من قلبكم لصاحب الموضوع والعاملين بالموقع

ودمتم بحفظ الله ورعايته
"خير الناس أنفعهم للناس"

ايميل المنتدى :ranito@hotmail.fr
منتديات الأسرة المغربية و العربية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات الأسرة المغربية و العربية

منتديات الأسرة المغربية و العربية عالمكم الصغير الذي تجدون فيه كل مايلزمكم فمرحبا بكم في عالمكم وهذا عنوانه
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 اللقاء المفتوح

اذهب الى الأسفل 
+16
kenzi malak
كبرياء إمرأة
ام سرينة
loloa
سمسمة
وجع الورد
نسومة علي
عاشقة المغرب
amouna
majdolin33
عاشقة الرومانسية
بسمة أمل
يوسف روحي
أم إلياس وريان
زوجي توأم روحي
مغربية وأفتخر
20 مشترك
انتقل الى الصفحة : الصفحة السابقة  1, 2, 3 ... 5, 6, 7 ... 10, 11, 12  الصفحة التالية
كاتب الموضوعرسالة
بسمة أمل
عضو ماسي
عضو ماسي
بسمة أمل


الجنسية : مغربية
المدينة : الدار البيضاء
عدد المساهمات : 763
تاريخ التسجيل : 24/12/2010
المزاج المزاج : نشكره على كل الحال
البلد : : مغربة
الجنس : اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Th_efq5ur
الأوسمة : اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Get-3-2011-55a5namo
. : اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Amiraa46922e0777
الدعاء : : اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Mms%20(5)

اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Empty
مُساهمةموضوع: رد: اللقاء المفتوح    اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Icon_minitimeالإثنين 14 فبراير 2011 - 7:15

وصفة الجمعة
كريم بعد غسل الوجه من المكياج
2 معالق كريم فريش - معلقة العسل - معلقة ماء الورد - معلقة صغيرةزيت الورد
نخلط الكل ومسح به الوجه نتركه مدة 20 دقيقة ونمسح الوجه بماء الورد.

وصفة البشرة الدهنية الواسعة المسام:
زلافة أوراق النعناع نطبخها في كأس ماء ثم نسفيه ونضيف له 2 معالق حليب غبرة
نضعه على الوجه مدة 20 دقيقة.

هذه هي الوصفات اي سمعت ومتأكيدة منها أما فيما يخص مملحات يوم الجمعة لم
أسجيل المقادير كاملة.


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بسمة أمل
عضو ماسي
عضو ماسي
بسمة أمل


الجنسية : مغربية
المدينة : الدار البيضاء
عدد المساهمات : 763
تاريخ التسجيل : 24/12/2010
المزاج المزاج : نشكره على كل الحال
البلد : : مغربة
الجنس : اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Th_efq5ur
الأوسمة : اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Get-3-2011-55a5namo
. : اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Amiraa46922e0777
الدعاء : : اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Mms%20(5)

اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Empty
مُساهمةموضوع: رد: اللقاء المفتوح    اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Icon_minitimeالإثنين 14 فبراير 2011 - 7:17


فرماج مصنوع في البيت

250 غ زبدة دايبة ـ كأس كبير من بودرة نيدو ـ كأس كبير حليب ـ 2 فرمجات
مثلتين ـ معلقة من زيت البلدية ـ عصير حامضة ـ الطريقة

نعمل الحليب في كاسرول حتى يدفى ونضيف عليه جميع المقادر ونطحنوه
في الخلاط ــ إلا الحامض نخليوه هو لأخر ملي نطحن الخليط ويتجمع نضيف
الحامض نقطة نقطة وحنا كنخلطو لمدة 5 دقائق حتى يعقاد وندخلوه لثلاجة
يشد في راسو ويعقاد مزيان

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مغربية وأفتخر
مشرفة المنتديات العامة
مشرفة المنتديات العامة
مغربية وأفتخر


الجنسية : مغربية
عدد المساهمات : 474
تاريخ التسجيل : 11/06/2010
العمر : 43
المزاج المزاج : رائع
البلد : : اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Watan_11
الجنس : اللقاء المفتوح  - صفحة 6 I_icon_gender_female
الأوسمة : اللقاء المفتوح  - صفحة 6 7
الدعاء : : اللقاء المفتوح  - صفحة 6 1-83

اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Empty
مُساهمةموضوع: رد: اللقاء المفتوح    اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Icon_minitimeالثلاثاء 15 فبراير 2011 - 10:18

مجهود جبار واصلي أختي تبارك الله عليك جعله الله في ميزان حسناتك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بسمة أمل
عضو ماسي
عضو ماسي
بسمة أمل


الجنسية : مغربية
المدينة : الدار البيضاء
عدد المساهمات : 763
تاريخ التسجيل : 24/12/2010
المزاج المزاج : نشكره على كل الحال
البلد : : مغربة
الجنس : اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Th_efq5ur
الأوسمة : اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Get-3-2011-55a5namo
. : اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Amiraa46922e0777
الدعاء : : اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Mms%20(5)

اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Empty
مُساهمةموضوع: رد: اللقاء المفتوح    اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Icon_minitimeالثلاثاء 15 فبراير 2011 - 14:48


سلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عيدكم مبارك وسعيد لاتنسو الليلة صلاة على النبي وذكر الله



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بسمة أمل
عضو ماسي
عضو ماسي
بسمة أمل


الجنسية : مغربية
المدينة : الدار البيضاء
عدد المساهمات : 763
تاريخ التسجيل : 24/12/2010
المزاج المزاج : نشكره على كل الحال
البلد : : مغربة
الجنس : اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Th_efq5ur
الأوسمة : اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Get-3-2011-55a5namo
. : اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Amiraa46922e0777
الدعاء : : اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Mms%20(5)

اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Empty
مُساهمةموضوع: رد: اللقاء المفتوح    اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Icon_minitimeالثلاثاء 22 فبراير 2011 - 13:35


هاد الوصفة ديال البنيي واللكيك بالشكلاط ليوم الإثنين
مليكة من سلا بنيي ديال السوق

نصف كيلو ديال الطحين ـ بيضة ـ شوية من الزبدة ـ م ك سنيدة ـ ملح خمارة 1
شوية من خميرة العجين ـ الحليب لجمع العجين ـ الطريقة
نخلط جميع العناصر وندلكوها مزيان ونطلقوها بالمدلك ونقطعها بزلافة
ونخليوها ترتاح ومن بعد نقليوهم ونعمروهم حسب رغبت كل واحد


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بسمة أمل
عضو ماسي
عضو ماسي
بسمة أمل


الجنسية : مغربية
المدينة : الدار البيضاء
عدد المساهمات : 763
تاريخ التسجيل : 24/12/2010
المزاج المزاج : نشكره على كل الحال
البلد : : مغربة
الجنس : اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Th_efq5ur
الأوسمة : اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Get-3-2011-55a5namo
. : اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Amiraa46922e0777
الدعاء : : اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Mms%20(5)

اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Empty
مُساهمةموضوع: رد: اللقاء المفتوح    اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Icon_minitimeالثلاثاء 22 فبراير 2011 - 13:36


شلاظة سخونة من الأخت ليلى

زلافه روز ـ زلافه جلبانة ـ طريفات من الدجاج أو بيبي مشحرين في مقيلى
ومقطعين صغارـ شوية ديال الخص ـ ضامة ديال البنة ملح إبزار ـ الطريقة
نصلق الروز في الماء مع ضامة ديال البنة نصلق الجلبانة نصفيو الجميع
وننخلط كلشي ونتبلوه ونقدموه في طبيسيل قالت صاحبت الوصفة كيبغيوه الأطفال




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بسمة أمل
عضو ماسي
عضو ماسي
بسمة أمل


الجنسية : مغربية
المدينة : الدار البيضاء
عدد المساهمات : 763
تاريخ التسجيل : 24/12/2010
المزاج المزاج : نشكره على كل الحال
البلد : : مغربة
الجنس : اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Th_efq5ur
الأوسمة : اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Get-3-2011-55a5namo
. : اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Amiraa46922e0777
الدعاء : : اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Mms%20(5)

اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Empty
مُساهمةموضوع: رد: اللقاء المفتوح    اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Icon_minitimeالثلاثاء 22 فبراير 2011 - 13:37

طارت بالمربى والفواكه اليابسة ـ للأخت مليكة من سلا


المقادر

250 غ من الطحين ـ 125 غ من الزبدة ـ خمارة واحدة ـ أصفر بيضة ـ رشت
ملح ـ 60 غ سنيدة ـ الحشوـ 3 م ك من مربى الفريز ـ 3 من أبيض البيض ـ رشت ملح ـ 60 سنيدة ـ الفواكه الجافة لي عندك في الدار ثمر أو مشماش يابس لي كان
يكونو مقطعين الطريقة ـ
نخلط مقادر العجين حتى تجمع ونعمل كويرى ـ ونكرصها في وسط المول
ونخويوعليها المربى ليعندنا ونطربو أبيض البيض مع لملح وسنيدة حتى يصبح
بحال الثلج ونضيف عليه الفواكه المقطعة ونخلط بملعقة ونخويوه بتساوي في
المول وندخلوه للفرن يكون سخون ونطفيو العافية من الفوق حتى تطيب عاد
نشعلو لتحت ونراقبوها باش متحرقش حتى تطيب ونخرجوها كتقول الأخت
مليكة رها كتجي غزالة ومعسلة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بسمة أمل
عضو ماسي
عضو ماسي
بسمة أمل


الجنسية : مغربية
المدينة : الدار البيضاء
عدد المساهمات : 763
تاريخ التسجيل : 24/12/2010
المزاج المزاج : نشكره على كل الحال
البلد : : مغربة
الجنس : اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Th_efq5ur
الأوسمة : اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Get-3-2011-55a5namo
. : اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Amiraa46922e0777
الدعاء : : اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Mms%20(5)

اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Empty
مُساهمةموضوع: رد: اللقاء المفتوح    اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Icon_minitimeالثلاثاء 22 فبراير 2011 - 13:38

صنع الصابون ديال الجسم من عند الأخت سعاد

المقادر

صابونة ديال الحجرة محكوكة نخدو منها غير 8 ديال المعالق ـ 3 م ص من
العسل الأبيض ـ 3 م ص من زيت نوار الشمس ـ ربع ملعقة من زيت زنجلان
نصف ليتر من الماء ـ الطريقة
نعملو الماء فوق النار ونضيف عليه 8 المعالق ديال صابون المحكوك ونخليوه
حتى يدوب ونضيف العسل وزيت ونزلوه من فوق النار ملي نحسو بيه بدا
يبرد نخويوه في علب أو أي قالب وهاهو واجد ـ ملحوظة ـ إلى مكانش زيت
زنجلان عندنا نعوضوه بزيت الخرواع


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بسمة أمل
عضو ماسي
عضو ماسي
بسمة أمل


الجنسية : مغربية
المدينة : الدار البيضاء
عدد المساهمات : 763
تاريخ التسجيل : 24/12/2010
المزاج المزاج : نشكره على كل الحال
البلد : : مغربة
الجنس : اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Th_efq5ur
الأوسمة : اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Get-3-2011-55a5namo
. : اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Amiraa46922e0777
الدعاء : : اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Mms%20(5)

اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Empty
مُساهمةموضوع: رد: اللقاء المفتوح    اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Icon_minitimeالثلاثاء 22 فبراير 2011 - 13:39

صنع شمبوان في المنزل للأخت سعاد

المقادر
نصف ليتر من الماء مغلي ـ 2 م خل أبيض ـ 2 م ك عصير الحامض ـ 2 م ك
عصير لليمون ـ 6 م ك صابون محكوك ـ لوزيست ديال حامضة ـ لوزيست
ديال لليمونة ـ الطريقة ـ

نعمل لوزيست ديال الحامض واليمون في الماء لمغلي لمدة ساعتين ونصفيوه
ونعملو الماء فوق النار ونضيف الصابون والخل ونحرك حتى يدوب ونزلوه
ونخليوه يرتاح 24 ساعة عاد نستعملوه كشنبوان



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مغربية وأفتخر
مشرفة المنتديات العامة
مشرفة المنتديات العامة
مغربية وأفتخر


الجنسية : مغربية
عدد المساهمات : 474
تاريخ التسجيل : 11/06/2010
العمر : 43
المزاج المزاج : رائع
البلد : : اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Watan_11
الجنس : اللقاء المفتوح  - صفحة 6 I_icon_gender_female
الأوسمة : اللقاء المفتوح  - صفحة 6 7
الدعاء : : اللقاء المفتوح  - صفحة 6 1-83

اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Empty
مُساهمةموضوع: رد: اللقاء المفتوح    اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Icon_minitimeالأربعاء 23 فبراير 2011 - 3:00

جعله الله في ميزان حسناتك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بسمة أمل
عضو ماسي
عضو ماسي
بسمة أمل


الجنسية : مغربية
المدينة : الدار البيضاء
عدد المساهمات : 763
تاريخ التسجيل : 24/12/2010
المزاج المزاج : نشكره على كل الحال
البلد : : مغربة
الجنس : اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Th_efq5ur
الأوسمة : اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Get-3-2011-55a5namo
. : اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Amiraa46922e0777
الدعاء : : اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Mms%20(5)

اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Empty
مُساهمةموضوع: رد: اللقاء المفتوح    اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Icon_minitimeالجمعة 25 فبراير 2011 - 8:10


ضيفات خديجة شفيق اليوم ـ لطيفة الطبايلي من مراكش ـ نعيمة من مكناس
كعكة مركبة من عند لطيفة


العجين : 100 غرام زبدة ، 200 غرام من الطحين وقليل من الملح , 7 أو 6 البيض (حسب الحجم) ، 2 أكوا ب من الماء (20 ديسيلتر)
– المحلب أو الكريمة : 250 غراما من السكر و 75 غراما من الدقيق والبيض 2 , نصف لتر من الحليب وعلبة الفانيليا.
-للتثبيت : 200 غراما من الشوكولاطة السوداء أو كأسا من الكرميل الخفيف.
طريقة التحضير :
– في مقلاة على درجة حرارة عالية تذوب الزبدة مع الماء والملح. خارج النار , يضاف الدقيق تدريجيا مع التحريك باستمرار. وضعي القدر على النار مرة أخرى , وخدمي الخليط بملعقة خشبية بقوة حتى يبدأ العجين يزول من قاع المقلاة.
–خارج النار ، إضافة البيض واحدة تلو الأخرى مع التحريك دائما بملعقة حتى نحصل على عجينة لينة وسلسة.
– وضعي الخليط بالبوشيط على شكل الملفوف على طاوة مذهونة و مرشوشة بالدقيق).الفرن منفس (غير مغلق كله) و ساخن – المدة : من 10 إلى 15 دقيقة
–.
– الكريمة أوالمحلب :
– خدمي السكر مع البيض و الفانيليا حتي يصبح الخليط مرغوي. ثم يضاف الطحين تدريجيا مع التحريك ثم إضافة الحليب المغلي. وضعي الكل على نار هادئة مع التحريك باستمرار حتى تحصلي على كريم سميك.
– الحشوة :
– قطعي بالمقص كل حلوى من الجانب بعد الطهي , ثم عمريها بالكريمة.
–التركيب :
– خذي المول المستدير (بيركس) أو طابق التقديم متوسط الحجم . وضعي في وسطه زلافة كبيرة أو سوبيرة يكون قطرها أصغر من قطر المول المستخدم. وضعي الحلوى واحدة بجانب الاخرى على جانب المول و لصقيها بالكراميل أو بالشوكلاط المذاب. تابعي العملية بوضع دور فوق دور حتى الاخير (دائما مع استعمال الكراميل أو الشوكلاط ), ممكن تدردري عليها السكر الصقيل , في النهاية , ستحصلين على حلوى كبيرة مركبة . بالصحة و الراحة




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بسمة أمل
عضو ماسي
عضو ماسي
بسمة أمل


الجنسية : مغربية
المدينة : الدار البيضاء
عدد المساهمات : 763
تاريخ التسجيل : 24/12/2010
المزاج المزاج : نشكره على كل الحال
البلد : : مغربة
الجنس : اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Th_efq5ur
الأوسمة : اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Get-3-2011-55a5namo
. : اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Amiraa46922e0777
الدعاء : : اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Mms%20(5)

اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Empty
مُساهمةموضوع: رد: اللقاء المفتوح    اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Icon_minitimeالجمعة 25 فبراير 2011 - 8:25


شلاظة من عند نعيمة من مكناس

ربعة ديال القمح خاص بشلاظة ـ 2 فلفلات واحدة حمرة وثانية صفراء
ربعة من الجبن المربع ـ 4 لانشوبات معلبين ـ 3 م ك زيتون أسود شوية
من الحبق 2 فصوص من الثوم زيت الزيتون ـ شوية من الزعتر ـ ملح
الحار إختياري ـ الطريقة
نشوي الفلفل ونضفو ونقطعو مربعات صغار ونضيف الثوم زعتر الحار
زيت جبن لانشوبا الزيتون لملح ونخلط مزيان ونخليه مرقد لمدة 30 ذقيقة
نعمل الزرع في الماء مغلي والملح ونخليه يطيب لمدة 15 ذ ويصفا ونعملوه
تحت الماء بارد عاد نصفيوه ـ وفي الأخير نضيفوه لشلاظة ونقدموه بالصحة


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نسومة علي
عضو مشارك
عضو مشارك



الجنسية : مغربية
المدينة : مغربية
عدد المساهمات : 17
تاريخ التسجيل : 24/02/2011
العمر : 33
المزاج المزاج : رومانسية

اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Empty
مُساهمةموضوع: رد: اللقاء المفتوح    اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Icon_minitimeالجمعة 25 فبراير 2011 - 9:29

عشرة على عشرة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
وجع الورد
عضو لامع
عضو لامع
وجع الورد


الجنسية : مغربية
المدينة : مغربية
عدد المساهمات : 122
تاريخ التسجيل : 25/02/2011
العمر : 33
البلد : : اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Watan_11
الجنس : اللقاء المفتوح  - صفحة 6 I_icon_gender_female

اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Empty
مُساهمةموضوع: رد: اللقاء المفتوح    اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Icon_minitimeالجمعة 25 فبراير 2011 - 9:59

تبارك الله عليك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بسمة أمل
عضو ماسي
عضو ماسي
بسمة أمل


الجنسية : مغربية
المدينة : الدار البيضاء
عدد المساهمات : 763
تاريخ التسجيل : 24/12/2010
المزاج المزاج : نشكره على كل الحال
البلد : : مغربة
الجنس : اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Th_efq5ur
الأوسمة : اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Get-3-2011-55a5namo
. : اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Amiraa46922e0777
الدعاء : : اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Mms%20(5)

اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Empty
مُساهمةموضوع: رد: اللقاء المفتوح    اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Icon_minitimeالأربعاء 2 مارس 2011 - 14:03


ظيفة اليوم من اللقاء المفتوح ـ نجاة تمارة ـ بوشرى نزهة



4 شلايظ ديال لافوكا منوعين ـ نجاة

1 ـ 2 ديال لافوكات نخويوهم ونحتافضو بلغلاف ديالهم ـ 200 غ فروماج
أو ياغوت صغير داك القديم ليكنا نعطيوه للأطفال ـ إبزار ـ شوية من ثوم
عصير الحامض ـ نخلط الكل ونمعك مزيان ونعمر بيهم ثاني لغلاف ديال
لافوكا ونقدموه

2 ـٍ 2 لافوكات نخويوهم ونحتافضو بلغلاف ـ زيت البلدية ـ ملح ـ إبزار
شوية الزيتون أخضر مسلوق ومقطع صغير ـ نقطع لب ديال لافوكا
طريفات صغار ونخلط الجميع ونرش بالحامض ونعمر لغلاف ديال
لافوكا ونقدموه

3 ـ 2 لافوكات نخويوهم ونخلط مع المايونيز ونعمر لغلاف ونزوق من
الفوق بلكروفيط مسلوق بالحامض ولملح ونقدموه

4 2 لافوكات دائما نخويوهم ـ ونقطعهم طريفات صغار ونخلطهم مع
شويت جلبانة مسلوقة ـ خيزو مسلوق ومقطع ـ بطاطة مسلوق ومقطعة
ملح ـ إبزار ـ مايونيز ـ الخل ـ ونخلط الجميع ونعمر لغلاف ديال لافوكا
ونقدموه بالصحة والراحة



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بسمة أمل
عضو ماسي
عضو ماسي
بسمة أمل


الجنسية : مغربية
المدينة : الدار البيضاء
عدد المساهمات : 763
تاريخ التسجيل : 24/12/2010
المزاج المزاج : نشكره على كل الحال
البلد : : مغربة
الجنس : اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Th_efq5ur
الأوسمة : اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Get-3-2011-55a5namo
. : اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Amiraa46922e0777
الدعاء : : اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Mms%20(5)

اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Empty
مُساهمةموضوع: رد: اللقاء المفتوح    اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Icon_minitimeالأربعاء 2 مارس 2011 - 14:04


ظيفة اليوم من اللقاء المفتوح ـ نجاة تمارة ـ بوشرى نزهة



4 شلايظ ديال لافوكا منوعين ـ نجاة

1 ـ 2 ديال لافوكات نخويوهم ونحتافضو بلغلاف ديالهم ـ 200 غ فروماج
أو ياغوت صغير داك القديم ليكنا نعطيوه للأطفال ـ إبزار ـ شوية من ثوم
عصير الحامض ـ نخلط الكل ونمعك مزيان ونعمر بيهم ثاني لغلاف ديال
لافوكا ونقدموه

2 ـٍ 2 لافوكات نخويوهم ونحتافضو بلغلاف ـ زيت البلدية ـ ملح ـ إبزار
شوية الزيتون أخضر مسلوق ومقطع صغير ـ نقطع لب ديال لافوكا
طريفات صغار ونخلط الجميع ونرش بالحامض ونعمر لغلاف ديال
لافوكا ونقدموه

3 ـ 2 لافوكات نخويوهم ونخلط مع المايونيز ونعمر لغلاف ونزوق من
الفوق بلكروفيط مسلوق بالحامض ولملح ونقدموه

4 2 لافوكات دائما نخويوهم ـ ونقطعهم طريفات صغار ونخلطهم مع
شويت جلبانة مسلوقة ـ خيزو مسلوق ومقطع ـ بطاطة مسلوق ومقطعة
ملح ـ إبزار ـ مايونيز ـ الخل ـ ونخلط الجميع ونعمر لغلاف ديال لافوكا
ونقدموه بالصحة والراحة







طاجين ديال الكواري ديال السردين ـ بوشرى

نصف كيلوسردين نقيوه ونضيف ليه شوية ديال نعناع ـ والزعتر ـ والزعيترا
وشوية من فليوغير شوية ـ الكامون ـ لملح ـ تحميرا 2 أو3 م ديال لاشبلور
نخلط مزيان الكفتة ونعمل أصابع ونقليوهم ونخليوهم فوق الورق النشاف
ونصايب شوية الماطيشة لاصوص نضيف ليها شوية نعناع وثوم وزيت
البلدية وتوابل ونعملوها طيب ـ ملي تطيب وتعقاد نضيف أصابع الكفتة
عليه ونقدموه في طاجين وبالصحة والراحة




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بسمة أمل
عضو ماسي
عضو ماسي
بسمة أمل


الجنسية : مغربية
المدينة : الدار البيضاء
عدد المساهمات : 763
تاريخ التسجيل : 24/12/2010
المزاج المزاج : نشكره على كل الحال
البلد : : مغربة
الجنس : اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Th_efq5ur
الأوسمة : اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Get-3-2011-55a5namo
. : اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Amiraa46922e0777
الدعاء : : اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Mms%20(5)

اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Empty
مُساهمةموضوع: رد: اللقاء المفتوح    اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Icon_minitimeالأربعاء 2 مارس 2011 - 14:06


لاطارت بالأرز والزبيب ـ للأخت نزهة

250 غ من الروز كلاصي ـ نصف ليتر حليب ـ 250 غ سكر سنيدة ـ 4
بيضات ـ 250 غ زبيب بلا عظم ـ 1 فاني ـ 2 م ص زبدة ـ لوزيست
ديال حامضة ـ طريقة
نسلق الروز ونرطب الزبيب ـ ونقبط مول مستطيل ونرش فيه سنيدة
ونعملو فوق النار شوية حتى تصبح سنيدة كراميل ـ ونخلط مع الحليب
البيض الفاني سكر الروز زبيب بطراب اليدوي ونخويوه في المول
ونعمل فوق منو زبدة طريفات صغار وندخلوه للفرن نشعل غير من
التحت حتى يبدا يتشرب عاد نشعل الفوق حتى يطيب مدة طياب 15
20 ذقيقة حسب الفرن





نصائح من عند نزهة

طاجين باش يدوم مدة طويلة ملي نبغيو نعملوه فوق النار نعمل تحت منو المقلى
ديال الحرش منها المقلى كتنقى وطجين كيصبر

لي مكيسدقش ليها البغرير أو مكيخمرش لي نعجنوه نزيد عليه بيضة
وخمارت ديال الحلوة وشوية الماء ونعجنوه ونطيبوه فديك الساعة قالت
راه كيجي متقب وغزال

القشور ديال المطيشة بلما نرميوهم نجمعوهم كل مرة فبلاستيكا في للمجمد
وملي نبغيو نعملو الحريرة نسلقوهم ونطحنوهم رالحريرة كتجي لديذة

الكاس إلى تشق بلامرموه نعمل شق اللصقة ونزوق بالعقيق أو الموزونة
نعمل في الداخل شمعة كيجي المنظر غزال


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بسمة أمل
عضو ماسي
عضو ماسي
بسمة أمل


الجنسية : مغربية
المدينة : الدار البيضاء
عدد المساهمات : 763
تاريخ التسجيل : 24/12/2010
المزاج المزاج : نشكره على كل الحال
البلد : : مغربة
الجنس : اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Th_efq5ur
الأوسمة : اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Get-3-2011-55a5namo
. : اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Amiraa46922e0777
الدعاء : : اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Mms%20(5)

اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Empty
مُساهمةموضوع: رد: اللقاء المفتوح    اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Icon_minitimeالأربعاء 2 مارس 2011 - 14:11

وصفات اليوم سمعت غير الأخرين ـ من عند أمال ـ نزهة

سكار بالأرز وزبيب من عند أمال


250 غ روز العادي ـ 2 ك زبدة ـ م ص قرفة ـ 2 ك سكر ـ 400 غ زبيب مرطب
نصف كاس من ماء الزهر شوية من المسكة الحرة 750 غ الورقى ديال
البسطيلا ـ الطريقة
نسلق الروز في الماء وقبسة ملح ـ ونصفيوه ونسقطروه مزيان ونخد مقلى
ونعمل الروز والزبيب وجميع المقادر ونعملوفوق نار مهيلة ونحرك مزيان
حتى ياخد الخليط لون محمر مدة 5 ذ ونقطع الورقى على شكل طولى ونعمر
سيكرات حتى نكمل ونقليوهم كيف العادة وبالصحة والعافية






بسطيلا بالكفتة والخضر ـ نزهة من مراكش


كيلو ديال الكفتة بقر ـ طرف ديال الفروماج أحمر ـ 2 بصلات كبار محوكين
كل واحدة بوحدها ـ 3 خيزويات محكوكين طولي ـ 2 بطاطات مكوكين طولي
نصف كرنبة مكوكة طولي ـ الزبدة ـ ملح ـ إبزار ـ ظمة ديال البنة 750 غ
ورقة البسطيلا ـ الطريقة

نأخد مقلى ونشحر فيها بصلة مع لملح إبزار ونضيف الكفتة تشحر معاهم
ونفتتها مزيان ونخليها جانبا ـ ونأخد نفس المقلى ونشحر البصلة ثانية ونضيف
الخضر وظمة البناَّ حتى تشحر الخضر وتنزل ونزولوها من فوق النارونضيف
الفروماج من بعد مانكونو حكيناه ـ ونجيب طبسيل ديال البسطيلا وندهنوه
ونفرشو الورقة كيف القاعدة ونعمل تفريشة الأولى بالخضر وثانيا بالكفتة
ونطويو البسطيلا ونلسق الجناب بالبيض وندهن البسطيلا بالزبدة كلها وندخلها
للفرن طيب ـ كتقول الأخت نزهة كنبدلو شوية وكتجي هائلة وبالصحة

ملحوظة إلى كنا غدي نعملو غير كفتة الدجاج أو لداند
نضيف بيضة معها في تشحار





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زوجي توأم روحي
نائبة المديرة
نائبة المديرة
زوجي توأم روحي


المدينة : أكادير
عدد المساهمات : 933
تاريخ التسجيل : 26/05/2010
العمر : 40
الموقع : لستُ آلآ أنُثى ثقتهُا بنفْسـٌَها تعدْت حدَوٌد آلمجرَه
المزاج المزاج : رائع
البلد : : اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Watan_11
الجنس : اللقاء المفتوح  - صفحة 6 I_icon_gender_female
الأوسمة : العضو المميز
الدعاء : : اللقاء المفتوح  - صفحة 6 710

اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Empty
مُساهمةموضوع: رد: اللقاء المفتوح    اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Icon_minitimeالخميس 3 مارس 2011 - 2:24

تبارك الله عليك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
majdolin33
المراقب العام
المراقب العام
majdolin33


المدينة : مغربية
عدد المساهمات : 532
تاريخ التسجيل : 28/08/2010
العمر : 43
المزاج المزاج : رائع جدا
البلد : : اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Watan_11
الجنس : اللقاء المفتوح  - صفحة 6 I_icon_gender_female
الأوسمة : العضو المميز

اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Empty
مُساهمةموضوع: رد: اللقاء المفتوح    اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Icon_minitimeالخميس 3 مارس 2011 - 2:29

مجهود رائع جعله الله في ميزان حسناتك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بسمة أمل
عضو ماسي
عضو ماسي
بسمة أمل


الجنسية : مغربية
المدينة : الدار البيضاء
عدد المساهمات : 763
تاريخ التسجيل : 24/12/2010
المزاج المزاج : نشكره على كل الحال
البلد : : مغربة
الجنس : اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Th_efq5ur
الأوسمة : اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Get-3-2011-55a5namo
. : اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Amiraa46922e0777
الدعاء : : اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Mms%20(5)

اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Empty
مُساهمةموضوع: رد: اللقاء المفتوح    اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Icon_minitimeالإثنين 28 مارس 2011 - 9:27

كرطان بالخضر ـ أمينة من فرنسا

المقادر
3 الكرعات خضرين مقطعين علي طول رقاق ـ زلافة من الجلبانة ـ 2 خيزوات
2 بططات مقطعين مربعات صغار مسلوقين ـ 2 بصلات مشلظين ـ 6 البيضات
60 غ من الزبدة ـ شوية ديال الفروماج محكوك ـ 3 م ك من لاكريم فريش
إبزار ـ ملح ـ الطريقة

نشحرو الكرعة في مقيلى ـ وكذالك البصل نشحروه في مقيلى نسقطرو الخضر
من الماء ـ وندهن للمول ونوضع الخضر كتفريشة أولى ونضيف البصل ونضيف
الكرعة ونطرب البيض مع الإبزار والملح ولاكريم فريش ونخويو على الخليط
ونرش بالفروماج ونعمل طريفات ديال الزبدة في الجناب وندخل لكرطان للفرن
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بسمة أمل
عضو ماسي
عضو ماسي
بسمة أمل


الجنسية : مغربية
المدينة : الدار البيضاء
عدد المساهمات : 763
تاريخ التسجيل : 24/12/2010
المزاج المزاج : نشكره على كل الحال
البلد : : مغربة
الجنس : اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Th_efq5ur
الأوسمة : اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Get-3-2011-55a5namo
. : اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Amiraa46922e0777
الدعاء : : اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Mms%20(5)

اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Empty
مُساهمةموضوع: رد: اللقاء المفتوح    اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Icon_minitimeالإثنين 28 مارس 2011 - 9:28


الحلوة الثلاثية ـ خديجة

المقادر

3 كسان ياغورت فاني ـ 3 كسان سكر سنيدة ـ 3 كسان زيت ـ 3 الخمرات
الطحين حسب الخليط ـ التزيين ـ قرعة صغيرة من ماء الزهر نوع ممتاز
200 غ من شكلاط مربع ـ علبة من شكلاط غبرة ـ الكوك ـ الطريقة
نخلط الياغورة زيت سكر الخميرة مزيان نضيف الطحين ونخلط الجميع
ونعمل كويرات صغار ـ وندخلهم للفرن حتى يطيبو ونحتفظ بيهم جانبا
في كاسرول نعمل الزهروالشكلاط المربع والشكلاط غبرة فوق النارونحرك
حتى تصبح كريمة ـ ونغمس فيها الكويرات ونرفعهم بالفرشيط ونمرمدهم
في الكوك وهاهما واجدين

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بسمة أمل
عضو ماسي
عضو ماسي
بسمة أمل


الجنسية : مغربية
المدينة : الدار البيضاء
عدد المساهمات : 763
تاريخ التسجيل : 24/12/2010
المزاج المزاج : نشكره على كل الحال
البلد : : مغربة
الجنس : اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Th_efq5ur
الأوسمة : اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Get-3-2011-55a5namo
. : اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Amiraa46922e0777
الدعاء : : اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Mms%20(5)

اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Empty
مُساهمةموضوع: رد: اللقاء المفتوح    اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Icon_minitimeالإثنين 28 مارس 2011 - 9:28


كرطان بدجاج والخضرـ أمين من مراكش

المقادر
250 غ من هبرة الدجاج مقطعة ـ أو الحوت أو الكروفيت ـ لي موجود
3 البططات مقطعين مربعات ـ 3 الجزرات ـ 2 كرعات ـ 2 لفتات كلشي
مقطع ـ نصف كاس عنبة من جلبانة ـ بصلة مشلضة ـ 4 بيضات ـ ملح
إبزار ـ 3 م ك زيت أو زيت الزيتون ـ 2 م ك معدنوس مقطع ـ 100 غ
فروماج أحمر محكوك ـ شوية من الزعتر إختياري ـ الطريقة

نفوّرالخضر في كسكاس الكوكوط ـ 10 ذ ـ ونخليوهم يبردو ونشحر دجاج
في مقلى مع الزيت لبزار لملح البصل ونصف كاس من الماء ونحرك حتى
يتشحر الجميع ـ في إناء نطرب البيض المعدنوس ملح إبزار ونضيف
الخضر ودجاج الزعتر وندهن المول ونصب الخليط وندخلو للفرن يطيب
20ذ غير من التحت ملي يطيب نخرجوه ونرش بالفروماج ونشعل الفرن
من الفوق حتى يطيب ويتحمر ونخرجوه ـ وبالصحة والراحة




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بسمة أمل
عضو ماسي
عضو ماسي
بسمة أمل


الجنسية : مغربية
المدينة : الدار البيضاء
عدد المساهمات : 763
تاريخ التسجيل : 24/12/2010
المزاج المزاج : نشكره على كل الحال
البلد : : مغربة
الجنس : اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Th_efq5ur
الأوسمة : اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Get-3-2011-55a5namo
. : اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Amiraa46922e0777
الدعاء : : اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Mms%20(5)

اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Empty
مُساهمةموضوع: رد: اللقاء المفتوح    اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Icon_minitimeالإثنين 28 مارس 2011 - 9:29


شلاضة من عند أمين
4 بططات ـ 3 خيزويات ـ زلافة من جلبانة ـ علبة من الماييس ـ الذرى ـ
علبة من الطون ـ م ص معدنوس ـ لصوص فينكريت كلشي كيعرفها
التزيين البيض محكوك ـ الطريقة
نقطع الخضر إلى مكعبات صغار ونسلقهم مع جلبانة ـ ونسقطرهم ونخلطهم
مع الطون والماييس والفينكريط ونزين بالبيض من الفوق ونقدمهم




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بسمة أمل
عضو ماسي
عضو ماسي
بسمة أمل


الجنسية : مغربية
المدينة : الدار البيضاء
عدد المساهمات : 763
تاريخ التسجيل : 24/12/2010
المزاج المزاج : نشكره على كل الحال
البلد : : مغربة
الجنس : اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Th_efq5ur
الأوسمة : اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Get-3-2011-55a5namo
. : اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Amiraa46922e0777
الدعاء : : اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Mms%20(5)

اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Empty
مُساهمةموضوع: رد: اللقاء المفتوح    اللقاء المفتوح  - صفحة 6 Icon_minitimeالإثنين 28 مارس 2011 - 9:30


خبيزات معمرين بالكفتة ديال السردين ـ فرح

مقادر العجين

نصف كيلو دقيق الزرع ـ نصف كيلو دقيق أبيض ـ شوية من الخميرة
ملح ـ والماء ونخلط ونجمع العجين ونعمل كويرات

مقادر الحشو ـ شوية دلبلبولة

نصف كيلو كفتة ديال سردين ـ 4 المطيشات مقطعين ـ 3 الفلفلات مشويين
ومقطعين ـ بصلة مشلضة ـ 4 فصوص ثوم ـ 2 ورقات سيدنا موسى القزبور
والمعدنوس ـ ملح إبزار سكينجبير تحميرة كامون كاس زيت الزيتون
الطريقة

نشحر البصل ومطيشة وزيت وثوم ورقة سيدنا موسى ولفلفل وجمع التوابل
ونضيف الكفتة والقزبور والمعدنوس ونحرك حتى يتشحرو ونزلوهم

ونكرص الكويرات ونعمل الحشو في كل كويرة ونعاودها في كويرا أخرى
ونضغط عليها من الجناب بحال المسمن ونكرصرها بالبلبولة وندخلها للفرن

كتقول صاحبت الوصفة كتجي هائلة






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
اللقاء المفتوح
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 6 من اصل 12انتقل الى الصفحة : الصفحة السابقة  1, 2, 3 ... 5, 6, 7 ... 10, 11, 12  الصفحة التالية
 مواضيع مماثلة
-
» اللقاء المفتوح
» وصفات من اللقاء المفتوح
» نصائح من اللقاء المفتوح

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الأسرة المغربية و العربية :: منتديات المطبخ والبيت والديكور :: ::منتدى المطبخ العام ::-
انتقل الى: